Gecurryde kip en acorn squash recept

Inhoudsopgave:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • KOOK
  • 20 m
  • TOTAAL
  • 35 m

Koude dag? Opwarmen met een stevige kom curry. Onze is gevuld met acorn squash, kip, paksoi en wortels. Bok choy levert antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen, terwijl wortelen bèta-caroteen en vezels bevatten. Voor crunch, bedek het gerecht met rauwe pompoenpitten, die de immuniteit en de gezondheid van het hart verbeteren.

INGREDIËNTEN

DIVERSEN 4

  • 1 hele acorn squash
  • 2 lb rauwe kippenborst
  • 2 middelgrote rauwe wortelen
  • 1 gele ui (gemiddeld)
  • 4 kopjes Bok Choy
  • 2 theelepels Curry Powder, Jamaicaanse stijl
  • 2 theelepel Ahornsiroop
  • 1/2 kop Rauwe pompoenpitten
  • 1 eetlepel kokosolie
  • 3 kopjes Water, kraan, put
  • 1/8 theelepel Zeezout
  • 1/8 tsp Paprika

ROUTEBESCHRIJVING

1 Plaats de kokosolie in een grote pan op middelhoog vuur. 2 Voeg de ui, wortel en squash toe en bak gedurende twee minuten. 3 Roer de paksoi en het currypoeder erdoor. 4 Voeg water toe dat de groenten half bedekt en voeg vervolgens de kip, ahornsiroop en zout toe. 5 Laat tien minuten koken met een deksel erop. 6 Terwijl het kippenmengsel kookt, plaatst u de pompoenzaden in een droge bakpan. 7 Roer de zaden een paar minuten continu op hoog vuur. Zodra ze bruin worden of gaan knappen, haal ze dan van het vuur en giet ze in een schaal. 8 Roer de zaden erdoor als de curry gaar is. 9 PC: Susan Marque

VOEDINGSINFORMATIE

416 cALORIES PER PERSING

Portiegrootte: 1 hoofdgerechten

12 g Vet
28 g Koolhydraten
48 g Eiwit
% DV *
Totaal vet 12 g 18%
Verzadigd vet 6 g
cholesterol 104 mg 34%
natrium 1081 mg 45%
koolhydraten 28 g 14%
voedingsvezel 6 g
suikers 8 g
Eiwit 48 g 31%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

10 Low-Carb Breakfasts die u zullen opvullen

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

16 snacks die zijn OK om te eten 's avonds

RECEPTEN

Zo maak je pittige bloemkoolvleugeltjes

RECEPTEN

4 - Ingrediënten Bananenpannenkoekjes

RECEPTEN

De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is >