Een kipfilet onderdompelen in extra vierge olijfolie

Kipfilet is de gezondste snee van het dier. Het zit boordevol eiwitten en bevat weinig calorieën en vet. Extra vierge olijfolie bevat veel antioxidanten en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Extra vierge olijfolie is de olie die afkomstig is van de eerste persing van de olijven, met een hogere smaak dan andere soorten olijfolie. Wanneer u de kipfilet met extra vierge olijfolie combineert en in de oven bak, krijgt u een smaakvol gerecht dat rijk is aan voedingswaarde.

Video van de dag

Stap 1

Verwarm de oven voor op 425 F.

Stap 2

Giet de olijfolie in een kleine kom en plaats de kipfilets in de olie, het vlees gelijkmatig bedekken met olie.

Stap 3

Verwijder de kip uit de olie en laat de overtollige olijfolie afdruipen. Kruid beide kanten van de kipfilet met zout en peper.

Stap 4

Plaats de gekruide kippenborsten in de glazen schaal. Bedek de schaal met aluminiumfolie en sluit de randen goed af.

Stap 5

Bak de kip 30 tot 45 minuten, afhankelijk van de dikte van de borsten.

Stap 6

Verwijder de schaal uit de oven en haal de aluminiumfolie eraf, waarbij u oplet met ontsnappende stoom.

Stap 7

Plaats een vleesthermometer in het dikste deel van het vlees om te zorgen dat de inwendige temperatuur 160 F heeft bereikt. Kook de kip langer als de temperatuur niet is bereikt.

Dingen die u nodig hebt

• Kleine schaal
• 1 kop extra vierge olijfolie
• 2 gevogelde kipfilets zonder been
• Zout en peper
• Glazen ovenschaal
• Aluminiumfolie > Vleesthermometer
• Tips

Voeg smaakmakers zoals knoflookpoeder of Italiaanse kruiden toe om meer smaak en diepte aan het gerecht te geven.

• Waarschuwingen

Vermijd mogelijke voedselvergiftiging door uw handen grondig te wassen na het hanteren van de rauwe kip. Was elk oppervlak dat het rauwe vlees heeft aangeraakt om kruisbesmetting en mogelijke ziekte te voorkomen.