Voedingswaarde Verschil tussen havermout & verpakte havermout

Een kom havermout is een goede manier om de dag te beginnen en biedt belangrijke voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om te beginnen. Bij het winkelen voor havermout, kan het moeilijk zijn om de beste optie te kiezen, gezien de verscheidenheid van individuele verpakte instant havermout en reguliere bulk havermout. Het begrijpen van het voedingsverschil tussen de verschillende soorten havermout kan u helpen de beste keuze te maken voor uw gezondheid.

Video van de dag

Suikergehalte

Instant havermoutpakketten zijn meestal gearomatiseerd en bevatten toegevoegde suiker, terwijl regulier havermout dat in grotere zakken wordt aangetroffen suikervrij is. Een pakket havervlokken met smaak heeft bijvoorbeeld gemiddeld 10 gram toegevoegde suiker, wat overeenkomt met bijna 3 theelepels extra suiker, terwijl gewoon havermout geen suiker bevat. De meeste Amerikanen consumeren te veel suiker en het kiezen van eenvoudige havermout kan u toelaten om beter te bepalen hoeveel suiker u aan uw havermout toevoegt, of helemaal niet. Sommige pakjes havermout worden als suikervrij bestempeld en worden gezoet met kunstmatige zoetstoffen. Hoewel kunstmatige zoetstoffen geen calorieën bevatten, kunnen ze voorkomen dat je van je zoetekauw verdwijnt en kunnen ze bijdragen aan je verlangen naar suiker.

Natriumgehalte

Bijna alle instant havermeel in pakketten bevat toegevoegd natrium of zout. Een pakket bevat gemiddeld 200 milligram natrium. Als u meer dan één pakket per keer eet, kan havermout een belangrijke verborgen bron van natrium in uw dieet vormen. Zelfs gewone havermoutpakketten bevatten toegevoegd natrium. De voedingsrichtlijnen van 2010 voor Amerikanen adviseren dat u uw natriuminname beperkt tot minder dan 2, 300 milligram per dag voor de meeste mensen of minder dan 1, 500 milligram per dag als u een hoge bloeddruk heeft. Selecteer gewoon bulk havermout als u wilt voorkomen dat extra natrium aan uw dieet wordt toegevoegd.

Voedseladditieven

Normale bulk havermout is natuurlijk omdat het enige ingrediënt dat het bevat havervlokken van verschillende groottes zijn. Aan de andere kant wordt verpakte instant havermout verwerkt en bevat veel voedseladditieven om de smaak en houdbaarheid te verbeteren. Als u uw dieet wilt opruimen en uw gezondheid wilt verbeteren, kiest u de havermout die de minste ingrediënten bevat.

Glycemische index

Met de glycemische index kunt u berekenen hoe snel de koolhydraten in levensmiddelen worden afgebroken tot suiker en in hoeverre zij uw bloedsuikerspiegels kunnen verstoren. De havervlokken in instant havermoutpakketten zijn kleiner en sneller te verteren, waardoor ze een hoge glycemische index hebben. Koolhydraten met een hoge glycemische index kunnen het hunkeren naar en het hongergevoel veroorzaken en bijdragen aan de gewichtstoename. Aan de andere kant hebben grotere bulkhavervlokken, zoals ouderwetse havervlokken en staalgeslepen haver, meer tijd nodig om te verteren, waardoor ze een lagere glycemische index hebben en kunnen ze helpen uw bloedsuikerspiegels gelijkmatiger te houden.

Aanvullende voedingsfeiten

Bijkomende voedingsfeiten variëren enigszins tussen instant-pakketten havermeel en normale bulk-havermout. Ouderwetse havermout en in staal gesneden haver bevatten meer vezels en eiwitten in vergelijking met instant gearomatiseerde havermoutpakketten. Een pakket gearomatiseerde havermout biedt ongeveer 140 calorieën, 2. 5 gram vet, 27 gram koolhydraten, 3 gram vezels en 3 gram eiwit, terwijl je ½ kop droge ouderwetse havermout of 1/4 kopje droge staal gesneden haver hebben 150 calorieën, 2. 5 tot 3 gram vet, 27 gram koolhydraten, 4 gram vezels en 5 gram eiwit.