Bronnen van eiwitarm proteïne
Inhoudsopgave:
Proteïne bevat essentiële aminozuren die nodig zijn om vele aspecten van je gezondheid te behouden, inclusief het reguleren van groei en ontwikkeling en het ondersteunen van droge spiermassa. Helaas bevatten veel goede eiwitbronnen ook veel vet. Vetten die afkomstig zijn van dieren, zoals verzadigd vet en cholesterol, kunnen bijdragen aan een verhoogd cholesterolgehalte, hartaandoeningen en beroertes. Als u mager vlees en andere vetarme eiwitbronnen kiest, krijgt u de aminozuren die uw lichaam nodig heeft zonder het toegevoegde vet en de calorieën.
Video van de dag
Bonen
->
Bonen zijn een van de beste vetvrije eiwitbronnen. De meeste bonen bevatten 14 tot 17 gram eiwit en minder dan 1 gram vet per gekookte kop. Overweeg om uw inname van garbanzo bonen, zwarte bonen, bruine bonen, pinto bonen, linzen en sojabonen te verhogen. Tofu en tempeh gemaakt van sojabonen zijn ook magere eiwitbronnen. Naast eiwitten, krijg je ook essentiële voedingsvezels van het eten van bonen. Gebruik bonen in plaats van vlees om gezonde chili, soepen, stoofschotels, burrito's en curries te maken. Ze zijn ook een geweldige salade topping.
Grains
->
Je krijgt ook eiwit zonder vet van volkoren eten. Quinoa en teff zijn twee van de granen rijk aan proteïne die 8 tot 10 gram eiwit en 2 tot 3 5 gram vet per gekookte kop leveren. Quinoa kan worden gebruikt in plaats van bruine rijst, en teff wordt vaak gemalen tot een bloem voor het bakken. Havermout is een andere goede keuze, met 6 gram eiwit en 2 gram vet per kopje. Je kunt haver eten als een warm ontbijt of ze bakken in muffins en repen. Couscous, boekweit, gierst, bruine rijst en volkoren voedsel zorgen ook voor vegetarisch eiwit dat weinig vet bevat.
Lean Meats
->
Veel dierlijke producten bieden ook een magere bron van eiwitten. Selecteer sneden met de minste hoeveelheid vet, huid en botten. Kip zonder botten zonder vel is een uitstekende keuze met 27 gram eiwit en 3 gram vet per portie van 3 ounce. Selecteer gemalen rundvlees gelabeld met 95% mager en u krijgt 23 gram eiwit en 5 gram vet per portie van 3 ounce.
Seafood
->
Je kunt ook vele soorten vis of zeevruchten selecteren voor vetarm eiwit. Een portie van 3 ons bas, karper, kabeljauw, bot, schelvis of heilbot levert u 15 tot 20 gram eiwit en 1 tot 4 gram vet.Kokkels, mosselen en sint-jakobsschelpen geven je 15 tot 20 gram eiwit en 1 tot 4 gram vet. Zorg er wel voor dat u deze visgerechten stoomt, bak of grilt om ze vetarm te houden.
Eiwitpoeders
->
Het gebruik van een eiwitsupplement is een andere manier om extra aminozuren te krijgen zonder veel toegevoegd vet. Lees het etiket van eiwitpoeders om te bepalen hoeveel gram vet en eiwit je krijgt per portie. Veel bevatten meer dan 20 gram eiwit en minder dan 3 gram vet per schep. Meng het eiwitpoeder met magere of magere melk om het meeste eiwit te krijgen met de minste hoeveelheid vet per portie.
