Bananen en Kiwi Allergieën

Bananen en kiwi's staan ​​vaak hoog op de lijst met aanbevolen voedingsmiddelen omdat ze veel vezels en kalium bevatten, weinig natrium en vet bevatten en goede bronnen van benodigde vitamines, waaronder A, C en E. Helaas bevatten ze ook eiwitten die bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken. Deze fruitallergieën komen meestal voor bij tieners en jonge volwassenen, maar komen soms ook voor bij baby's en kinderen.

Video van de dag

Banaanallergieën

Bananen zijn uitstekende bronnen van kalium, vitamine C en vezels. Ze bevatten ook nuttige aminozuren en heel weinig natrium. De eiwitten in bananen, profilines genaamd, kunnen echter allergische reacties veroorzaken, met name zwelling van de mond, lippen en tong, tintelingen en jeuk en netelroos rond de mond of andere delen van het lichaam. Maag en spijsverteringsreacties kunnen ook optreden. Ernstige allergische reacties zijn zeldzaam bij bananen, maar vereisen onmiddellijke medische hulp als ze zich voordoen.

Kiwi Allergieën

Kiwi's, ook bekend als Chinese kruisbes, bieden veel voedingsvoordelen. Eén kiwifruit levert zoveel kalium als een banaan en meer vitamine C dan een sinaasappel, plus vitamine A en E en bèta-caroteen. Het is ook een goede bron van vezels en antioxidanten. Net als de banaan bevatten kiwivruchten echter eiwitten die allergieën kunnen veroorzaken. De meest voorkomende reacties zijn jeuk, tintelingen en netelroos, vergelijkbaar met bananenallergieën. Ernstige reacties, waaronder braken, maagpijn, ademhalingsproblemen en anafylaxie, worden vaker waargenomen bij kiwi's dan bij bananen.

Gerelateerde fruitallergieën

Andere vruchten bevatten ook eiwitten die allergische reacties kunnen veroorzaken. Een persoon die allergisch is voor bananen of kiwi's heeft waarschijnlijk allergische reacties op meloen, watermeloen, citrusvruchten of tomaten. Die allergisch voor kiwi kunnen ook allergisch zijn voor bananen en vice versa, hoewel dit niet altijd het geval is. Typisch, een persoon met fruitallergieën is allergisch voor vruchten die dezelfde familie van eiwitten bevatten. Appels, peren, kersen, perziken en pruimen zijn bijvoorbeeld een familie van eiwitten. Meloenen, watermeloenen, courgette, komkommers en pompoenen zijn een andere. Bananen en kiwi's zijn het meest reactief met het voedsel in deze tweede eiwitfamilie.

Kruisreactieve allergieën

Personen met allergieën voor kiwi's of bananen zijn vaak allergisch voor andere stoffen, met name pollen en latex. Deze staan ​​bekend als kruisreactieve allergieën, waarbij een allergie voor een van de stoffen is gekoppeld aan allergieën voor een of meer andere stoffen. Volgens Allergic Living is dit omdat het immuunsysteem gemeenschappelijke elementen van deze stoffen identificeert en op dezelfde manier reageert.Degenen met allergieën voor latex of stuifmeel moeten alert zijn op mogelijke tekenen van een allergie met bananen of kiwi's en vice versa, maar dit gebeurt niet in alle gevallen.