Koken popcorn kip in de oven

Gebakken popcornkip is een vetarme variant van een favoriete snack. Kinderen zijn vooral dol op de hapklare stukjes kip, en je kunt je goed voelen over het serveren van hen. Met zelfgemaakte popcornkip kun je de ingrediënten regelen en de hoeveelheid zout en vet beperken. De meeste fast-food popcornkip bevat ook suiker, die u kunt uitsnijden. Popcornkip maken is niet moeilijk, en het inschakelen van de kinderen om te helpen bij het paneren maakt het leuk.

Video van de dag

Stap 1

Verwarm de oven voor op 400 graden F en spuit een bakplaat in met anti-aanbakolie.

Stap 2

Giet ongeveer 1 inch melk in een taartplaat. Magere melk is het beste als u calorieën en vetgrammen bekijkt.

Stap 3

Kraak een ei in de melk en klop ze samen tot de vloeistof glad en schuimig is. Ei-vervanger werkt goed en biedt u een gerecht met een lager cholesterolgehalte. Eiwitten zullen ook werken, hoewel de paneermelen niet zo goed blijft.

Stap 4

Vul een taartplaat met pankobroodkruimels. Panko-kruimels zijn het beste voor frituren in de oven, omdat ze groter en luchtiger zijn en de neiging hebben om knapperiger te worden zonder in olie te worden gebakken.

Stap 5

Rol je in blokjes gesneden rauwe stukken kip in de melk en het ei totdat ze goed bedekt zijn.

Stap 6

Doe de geweekte kipblokjes in de pankobroodkruimels en rol ze rond totdat ze aan alle kanten bedekt zijn. Duw ze voorzichtig met je vingers zodat je de broodkruimels niet te veel plat maakt.

Stap 7

Leg de gepaneerde kipblokjes op het geoliede bakblik en bak ze 10 minuten.

Stap 8

Draai de stukken kip voorzichtig met een tang en bak ze nog eens 10 minuten, of totdat ze knapperig zijn en net goudbruin worden.

Dingen die u nodig hebt

• Bakplaat
• Kookspray niet-stick
• 2-pitsplaten
• Melk
• Ei
• Garde
• Zout
• Peper
• Pankobrood kruimels
• Kipfilets, zonder bot, zonder vel en in blokjes
• Tang

Tips

• Restheor popcorn kip in zoetzure saus en serveer ze over rijst.

Waarschuwingen

• Gebruik nooit dezelfde borden of gebruiksvoorwerpen voor rauwe kip en voor gekookte kip.