Koken varkenshaas in een crock-pot met een Italiaanse dressing

Ondanks dat het heel mager is, is varkenshaas uitzonderlijk zacht, waardoor het een ideale optie is voor een gezond diner. Maak een moeiteloze maar overheerlijke maaltijd door de varkenshaas 's morgens voor te bereiden en je Crock-Pot voor de rest te laten zorgen. Italiaanse slasaus infundeert het varkensvlees met de smaken van knoflook, kruiden en andere specerijen. In de winkel gekochte dressing werkt prima, maar een eenvoudige zelfgemaakte dressing bevat waarschijnlijk minder natrium en suiker dan flessenversies.

Video van de dag

Stap 1

Verwarm een ​​eetlepel olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Schroei de varkenshaas in de pan totdat deze aan alle kanten bruin is, ongeveer twee tot drie minuten per kant.

Stap 2

Breng de ossenhaas in de slowcooker en giet de slasaus over de bovenkant van het varkensvlees. Gebruik ongeveer 1/2 kopje sladressing voor elk pond vlees.

Stap 3

Voeg desgewenst aromatische en gehakte groenten toe aan de slowcooker. Kies uit knoflook, laurierblaadjes, gedroogde kruiden, uien, wortels en selderij.

Stap 4

Bedek de slowcooker en bak op hoog vuur gedurende vier tot vijf uur of laag gedurende zes tot zeven uur. Snij het afgewerkte varkensvlees in plakjes om te serveren.

Dingen die u nodig hebt

• Grote koekenpan
• Olie
• Italiaanse slasaus

Waarschuwingen

• Bereid altijd hele stukken varkensvlees op een minimale inwendige temperatuur van 145 graden Fahrenheit om veiligheid te garanderen.