Mexicaanse entrecote met biefstuk en bruine rijstkom Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIENTEN
- DIENT 1
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 bruine rijstkom
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 10 m
- COOK
- 1 h
- TOTAAL
- 1 uur 10 m
De entrecote is de magerste snit die u kunt krijgen: vergelijk 3 ounces van entrecôte bij 206 calorieën met dezelfde hoeveelheid rib-eye steak bij 466 calorieën. En hoewel teveel rood vlees een tol kan eisen van je hart en je taille, kan het met mate een hoeveelheid proteïne en vitamine B12 leveren, wat nodig is voor de gezondheid van rode bloedcellen. Probeer het in deze Mexicaans-geïnspireerde bruine rijstkom voor een bevredigende lunch of diner.
INGREDIENTEN
DIENT 1
- 1/2 kopje bruine rijst
- 1 kopje gekookte zwarte bonen
- 2 oz Sirloin Tip Steak dun
- 2 eetl. Yoghurt, vetvrij, Vlak
- 1/2 kopje Red Leaf Lettuce
- 1/2 fruit zonder vel en zaad Avocado's, rauw, Californië
- 1 middelgrote hele tomaat
- 1/2 opbrengst limoensap
- 1 1 / 2 eetl. Pickled Carrots Sliced
- 1 1/2 eetlepel Jalapenos, Pickled Slices
ROUTEBESCHRIJVING
1 Marineer 3 ons steak in een kleine container met voldoende citroensap om een half uur te dekken. 2 Kook en kruid 1/2 kop rijst en 1 kop bonen apart. 3 Plaats de rijst in de kom. 4 Grill de biefstuk 12 minuten, snijd dan dun en voeg toe aan de rijst. 5 Voeg 2 eetlepels yoghurt, dun gesneden rode bladsla uit 2 blaadjes, 1 gesneden tomaat en 1 gesneden avocadohelft toe. 6 Strooi het limoensap over alle ingrediënten en garneer met 3 gepekelde schijfjes wortel.VOEDINGSINFORMATIE
598 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1 bruine rijstkom
- 16g Vet
- 82g koolhydraten
- 32g eiwit
| % DV * | |
| totaal vet 16g | 23% |
| Verzadigd vet 3g | |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natrium 434mg | 18% |
| Koolhydraten 82g | 40% |
| Dieetvezel 23g | |
| Suikers 6g < Eiwit 32g | |
| 21% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
| U KUNT OOK LIEFST |
