Midden-Oosters Chicken Breakfast Superfood Bowl Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1/2 kommen
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 15 m
- TOTAAL
- 35 m
Deze schaal zit vol met smaakdiepte, boordevol voedingsrijkdom en geladen met Libanese verrukking. Verse peterselie is het bladgroen naar keuze en rotisserie-kip geaccentueerd met kaneel levert eiwitten op. Minty bulgur en een citroenachtige op yoghurt gebaseerde dressing maken dit gerecht uniek en heerlijk!
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 4
- 1 kopje Bulgur (tarwe)
- 1 sjalotje (s)
- 1 theelepel Zeezout
- 2 eetlepels verse munt
- 1 / 3 kop Griekse vetvrije yoghurt, gewoon
- 1 el citroensap
- 1 eetlepel olijfolie, extra vierge
- 3 oz kippenborst, oven geroosterd
- 1/4 theelepel kaneel, gemalen
- 2 kopjes Grape Tomaten
- 1 kop Peterselie, Rauw vers
- 3 eetlepels gesneden amandelen
ROUTEBESCHRIJVING
1 Voeg in een kleine pan bulgur, sjalot, 1 3/4 kopjes water en 3/4 theelepel zout toe. Breng aan de kook boven het vuur. Dek af, zet het vuur laag en laat het sudderen totdat de vloeistof volledig is opgenomen, ongeveer 10 tot 12 minuten. Pluizen met een vork, overbrengen naar een ondiepe schaal en afkoelen. (Opmerking: deze stap kan van tevoren worden gedaan.) 2 Roer munt in gekoelde bulgur. 3 Klop yoghurt, citroensap, olie en 1/8 theelepel zout in een maatbeker. Opzij zetten. 4 Verwijder het bot van de kip. Snijd of dobbel kip en breng op smaak met kaneel. 5 Schik tussen twee kommen de bulgur, tomaten, peterselie, kip (bij voorkeur warm) en amandelen (bij voorkeur in de pan geroosterd). Bestrooi tomaten met het resterende 1/8 theelepel zout. 6 Motregen met yoghurtdressing en serveer. 7 PC: Jackie NewgentVOEDINGSINFORMATIE
231 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 1/2 kommen
- 7 g Vet
- 30 g Koolhydraten
- 12 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 7 g | 10% |
| Verzadigd vet 1g | |
| cholesterol 10 mg | 3% |
| natrium 782 mg | 32% |
| koolhydraten 30 g | 15% |
| voedingsvezel 7 g | |
| suikers 4g < Eiwit 12g | |
| 8% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
| U KUNT OOK LIEFST |
