Perziken en romige kokosnoot Quinoa havermoutkom Recept

Inhoudsopgave:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • KOOK
  • 25 m
  • TOTAAL
  • 40 m

Deze zalige, troostende havermout is gemaakt met zowel haver als quinoa voor intrigerend textuur en een grotere verscheidenheid aan voedingsstoffen. Kokosnoot wordt op vier verschillende manieren - als kokosnootsuiker, olie, melk en friet - voor een waar feest van dit unieke plantenvoedsel op de markt gebracht. Recept + afbeelding met dank aan Jackie Newgent, RDN.

INGREDIËNTEN

DIVERSEN 4

  • 2 perzik
  • driekoppige droge quinoa
  • 4 kopjes koud water
  • 2 eetlepels Coconut Palm Sugar
  • 1 1 / 2 theelepel Kokosolie, biologisch, ongeraffineerd
  • 1/4 theelepel puur vanille-extract
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 3/4 kop Steel Cut Oats
  • 2/3 kopje kokosmelk, biologisch > 1/4 kop kokosnoot chips, licht geroosterd
  • ROUTEBESCHRIJVING

1 Snijd de perziken in dobbelsteen (niet schillen), verwijder de zaadjes; opzij zetten. Spoel de quinoa; opzij zetten. 2 Breng het water, kokossuiker (of turbinado suiker), kokosolie, extracten en zout aan de kook in een grote pan op hoog vuur. Roer de quinoa, haver en driekwart van de in blokjes gesneden perziken erdoor en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat het onafgedekt sudderen, af en toe roeren, tot de quinoa en haver ongeveer 18 minuten gaar zijn. 3 Roer de kokosmelk erdoor en roer tot volledig verwarmd, ongeveer 2 minuten. 4 Overzetten naar kommen, bedekken met de resterende in blokjes gesneden perziken, bestrooi met de kokosnootschilfers en serveer

VOEDINGSINFORMATIE

263 CALORIES PER PRAKTIJK

Portiegrootte: 1 1/2 kop

11g Vet

35 g koolhydraten
6 g Proteïne
% DV *
Totaal vet 11 g > 16%
Verzadigd vet 8g cholesterol 0 mg
0%
natrium 620 mg 25%
koolhydraten 35 g 17%
voedingsvezel 4 g suikers 9 g
Proteïne 6g
4%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

Hoe maak je de avocadokunst die Instagram is geobsedeerd met

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

16 snacks die Zijn OK om 's avonds te eten

RECEPTEN

10 Ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen

RECEPTEN

Zo maakt u kruidige bloemkoolvleugels

RECEPTEN

4-ingrediënt bananenpannekoeken >