"Roze" Pilaf Recept
Inhoudsopgave:
- BESTANDDELEN
- DIENT 6
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 3/4 kop
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 10 m
- KOOK
- 50 m
- TOTAAL
- 1 u
Vulling en aardappelen kunnen traditionele Thanksgiving-gerechten zijn, maar het is in orde om te breken traditie. Probeer deze levendige pilaf! Het zit vol verrassend comfort dat het uitbreken van een comfortzone zo aantrekkelijk maakt. Recept en afbeelding met dank aan Jackie Newgent, RDN.
BESTANDDELEN
DIENT 6
- 2 1/4 kopjes natriumarm plantaardig bouillon
- 8 4/5 oz Gekookte bieten
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel citroen Sap
- 1 1/4 theelepel zeezout
- 1 1/2 kopjes Bruine rijst, middelgroot, niet gekookt
- 1 theelepel verse rozemarijn
- 3 stengel lente-ui
ROUTEBESCHRIJVING
1 Voeg de bouillon, bieten, olijfolie, citroensap en zout toe aan een blender. Bedek en pureer het goed. 2 Giet het mengsel van bietenbouillon in een grote pan. Roer de rijst en rozemarijn erdoor. Breng aan de kook boven het vuur. Zet het vuur laag, dek af en kook tot de rijst gaar is en de vloeistof wordt geabsorbeerd, ongeveer 45 minuten. Leg afgedekt gedurende 5 minuten om het kookproces te voltooien. 3 Roer de meeste lente-uitjes erdoor, pas de smaak aan en garneer met de overgebleven lente-uitjes. (Tip: garneer of roer in met wat citroenschil voor extra citrus aantrekkingskracht, als je wilt.)VOEDINGSINFORMATIE
209 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 3/4 kop
- 4 g Vet
- 40 g koolhydraten
- 4 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 4g | 5% |
| Verzadigd vet 1 g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 418 mg | 17% |
| Koolhydraten 40 g | 20% |
| Dieetvezels 2g | |
| Suikers 2g < Eiwit 4g | |
| 2% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
