Paarse aardappel en gevogelte Chorizo ​​taco's Recept

Inhoudsopgave:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • KOOK
  • 20 m
  • TOTAAL
  • 35 m

Deze hartige paarse aardappel en chorizotaco's zijn bevredigend knapperig en vullend. Probeer ze met salsa en het ui-koriandermengsel voor extra smaak.

INGREDIËNTEN

DIENEN 6

  • 8 oz Verse roomkoker Aardappelen, Baby Boomer
  • 3 Chorizo ​​Style-worstjes
  • 1/2 kopje rode ui
  • 3 el cilantro
  • 1 1/2 eetlepel Olie, avocado
  • 1/4 theelepel Zeezout
  • 2/3 kopje Mais, geel, hele pit, bevroren, in de magnetron
  • 2 theelepels limoensap
  • 0 Maïstortilla's
  • 1/4 kop salsa verde

ROUTEBESCHRIJVING

1 Snijd de paarse (of blauwe) aardappelen en chorizo ​​van pluimvee (zoals Aidells Chorizo ​​Smoked Chicken Sausage) in plakjes van 1/4 inch dik. (Opmerking: als je dat liever hebt, bereid je voor met veganistische worst links, zoals Field Roast Mexican Chipotle Sausage.) Scheid apart aardappelen en worst. 2 Roer de ui en koriander in een kleine kom door elkaar. Opzij zetten. 3 Verhit de avocado-olie (of pindaolie) in een grote, niet-klevende koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de aardappelen en het zout toe en kook terwijl u af en toe roert tot het zacht is, ongeveer 10 minuten. 4 Voeg het worst-, maïs- en limoensap toe, verhoog de hitte tot middelhoog en kook af en toe terwijl u roert tot het mengsel ongeveer 8 minuten bruin en lichtjes knapperig is. 5 Verwarm de tortilla's warm of lichtjes voor het vullen, indien gewenst. 6 Boven elke tortilla met de aardappel-worst mengsel, salsa verde (tomatillo salsa) en ui-koriander mengsel, dan serveren.

VOEDINGSINFORMATIE

122 cALORIES PER PRAKTIJK

Portiegrootte: 1 taco's

8 g ​​Vet
6 g Koolhydraten
6 g Eiwit
% DV *
Totaal vet 8 g 12%
Verzadigd vet 2g
cholesterol 0 mg 0%
natrium 319 mg 13%
koolhydraten 6 g 2%
voedingsvezel 1 g
suikers 1 g
Eiwit 6 g 4%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

Kruidige bloemkoolvleugels maken

RECEPTEN

4 - Ingrediënten Bananen pannenkoeken

RECEPTEN

10 Low-carb ontbijten die u zullen vullen

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

16 Snacks die 's avonds kunnen worden gegeten

RECEPTEN

Hoe de Avocado-kunst te maken die Instagram is geobsedeerd >