Quinoa & groente gevulde paprika Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENST 1
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 peper
- U KUNT OOK LIEFST
- 16 Snacks die 's nachts goed eten
- 10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen
- Hoe Maak de Avocado-kunst die Instagram is geobsedeerd met
- No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding
- 4-ingrediënt Bananenpannekoeken
- PREP
- 15 m
- KOOK
- 45 m
- TOTAAL
- 1 u
Eiwit en vezels van de quinoa maken dit een geweldige vullende en voedzame maaltijd.
INGREDIËNTEN
DIENST 1
- 1 groene paprika
- 3/4 kop gekookte quinoa
- 1/2 tomaat (en)
- 1/2 courgette (n)
- 1 eetl geraspte parmezaanse kaas
- 2 el pijnboompitten
- 1/4 citroen
- 1 theel. extra vierge olijfolie
- 1/2 teentje knoflook
- 1 streepje zout en peper
ROUTEBESCHRIJVING
1 Verwarm de oven voor op 375F. 2 Snij de bovenkant van de paprika en verwijder de zaden en de ribben, terwijl de resterende paprika intact blijft. Knip de onderkant eventueel iets af, zodat deze rechtop staat. 3 Combineer de gekookte quinoa, tomaten, courgette, de helft van pijnboompitten, citroensap, olie en knoflook in een middelgrote kom. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Schep het quinoa-mengsel in de peper. 4 Plaats de paprika in een ovenschaal en voeg voldoende water toe om halverwege de zijkanten van de schaal te komen. 5 Dek af met folie en bak gedurende 30 minuten. Boven de peper met de kaas en resterende pijnboompitten, bakken, onbedekt, gedurende 15 minuten of tot de kaas is gesmolten.VOEDINGSINFORMATIE
445 cALORIES PER PAARDPortiegrootte: 1 peper
- 23g Vet
- 45g Koolhydraten
- 15g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 23g | 34% |
| Verzadigd vet 3g | |
| cholesterol 4 mg | 1% |
| natrium 248 mg | 10% |
| koolhydraten 45 g | 22% |
| voedingsvezel 9 g | |
| suikers 9 g | |
| Eiwit 15 g | 9% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
