Huiduitslag als gevolg van gevoeligheid voor vleesproteïne

Huiduitslag die ontstaat na het eten van vlees kan een teken zijn van een overgevoeligheid voor de eiwitten die in het vlees worden aangetroffen. Voedselallergieën worden meestal veroorzaakt door voedsel zoals melk, vis en noten, maar in sommige gevallen kunnen de eiwitten in vlees een allergische reactie veroorzaken. Als u huiduitslag krijgt elke keer dat u vleesproteïne eet, laat uw arts dan uw huidconditie bepalen om de oorzaak te achterhalen.

Video van de dag

Vleesallergieën

ABC News meldt dat vleesallergieën vaker voorkomen dan de medische gemeenschap ooit dacht. Vleesallergieën ontstaan ​​wanneer het immuunsysteem van uw lichaam de eiwitten in het vlees als schadelijk voor het lichaam vergist. Het immuunsysteem beschermt het lichaam door ziektebestrijdende stoffen te maken die antilichamen worden genoemd. Antistoffen werken om de vleesproteïnen te bestrijden, maar activeren de afgifte van histamine in zachte weefsels. Histamine is een stof in het lichaam om infectie te voorkomen, maar te veel histamine leidt tot ontsteking, irritatie en verhoogde slijmproductie. Vleesallergieën kunnen binnen enkele minuten na inname van het vlees lichte tot ernstige symptomen veroorzaken.

Huiduitslag

Wanneer het lichaam tegen vleesproteïnen vecht, zorgt de verhoogde hoeveelheid histamine ervoor dat de bloedvaten verwijden, waardoor ontsteking en instabiliteit in de huid ontstaat. Uitslag is een van de eerste tekenen van een voedselallergie en kan zich overal op het lichaam ontwikkelen. Veel voorkomende huiduitslag geassocieerd met gevoeligheid voor vleesproteïnen zijn netelroos en eczeem. Galbulten vormen als rode striemen op het oppervlak van de huid met vlakke oppervlakken en gedefinieerde randen. Galbulten zijn ongevaarlijk tenzij ze zich in je keel ontwikkelen en je vermogen om te ademen afsnijden, volgens de Amerikaanse Academie van Allergie, Astma en Immunologie. Eczeem is een huidaandoening die wordt veroorzaakt door overgevoeligheid die met vocht gevulde bultjes veroorzaakt, meestal op uw gezicht, armen en benen.

Testen

Om uw aandoening te bevestigen en klinisch te diagnosticeren, voert uw allergoloog tests uit om de hypersensitiviteit van vleesproducten te bevestigen. Eiwitten van het vlees worden in een gelokaliseerd gebied aan uw huid blootgesteld om te bepalen of de huid wordt aangetast of niet. Als binnen 15 minuten je huid rood, hobbelig of ontstoken raakt, wil je arts haar speculatie over een allergie met een bloedtest bevestigen.

Overweging

Het is mogelijk dat u allergisch bent voor een ander voedsel dat u gewoonlijk eet met vlees. Houd een voedseldagboek bij waarin alles wat u eet en alle reacties die u heeft na het eten worden vastgelegd. Dit kan uw arts helpen bepalen welk voedsel moet worden getest op gevoeligheid. Veel voorkomende voedselallergieën zijn onder meer eieren, melk, soja, tarwe, vis, noten en noten, aldus MayoClinc. com.