Waarom het eten van vlees gezond is

Hoewel het belangrijk is om ervoor te zorgen dat je bord vol zit met groenten wanneer je gaat zitten eten, voel je niet dat je schadelijk voor je gezondheid als je van de smaak van vlees houdt. Zoals met de meeste soorten voedsel, is het het beste om bepaalde soorten vlees met mate te consumeren, maar een dieet met deze rijke bron van eiwitten kan goed afgerond en gezond zijn.

Video van de dag

Voordelen van vlees

Vlees zoals rundvlees, kip en vis zorgen voor een complete bron van eiwitten, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bieden. Vlees bevat ook veel ijzer; een 3-ounce portie van mager rundvlees chuck, bijvoorbeeld, heeft 3. 2 milligram ijzer. Specifiek, is het ijzer dat in vlees wordt gevonden van de heemvariëteit, die gemakkelijker is voor uw lichaam om te absorberen. Het ijzer in niet-dierlijke producten is nonheme. Vlees eten biedt ook een bron van vitamine B12, die bijdraagt ​​aan de celgezondheid van uw lichaam.

Focus op magere stukjes

Veel stukken vlees bevatten veel verzadigd vet, maar het is mogelijk om lean opties te vinden die u in uw dieet kunt opnemen. Gevogelte is in het algemeen mager, maar als u van rundvlees houdt, kunt u gezondheidsbewuste keuzes maken. Kies mager-rundergehakt, bijvoorbeeld 93/7, in plaats van 80/20 gemalen rundvlees. Wanneer u steaks bakt, snijd het grootste deel van het vet weg voordat u het gaat koken. Als u van varkensvlees houdt, is varkenshaas de magerste snit.