Cook Leg Quarters in een kookzak

Kippenpootkwartieren zijn een goedkope en praktische eiwitkeuze voor grote gezinnen, feesten of om uw vriezer in te bewaren met handige, voorgekookte kip. Sla de rommel op met het roosteren van kippenbeenverblijven in een eenvoudig te gebruiken ovenkoker. Kooktassen, gemaakt van hittebestendig nylon, produceren vochtig en heerlijk vlees. De zak bevat de sappen, zodat je een heerlijke jus kunt maken die naast geroosterde kippenbouten wordt geserveerd.

Video van de dag

Stap 1

Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

Stap 2

Spoel en droog elke kwart van de kippenpoten. Verwijder de schil indien gewenst met keukenschaar.

Stap 3

Kruid elk deel van de kippenpoot met zout en peper.

Stap 4

Strooi 1 eetlepel meel in een grote bakoven voor de oven. Houd de zak gesloten en schud zachtjes om de bloem te verdelen.

Stap 5

Leg de stukken kip in de bakoven. Bind de tas dicht met de meegeleverde stropdas.

Stap 6

Plaats de oventas in een 2-inch diepe bakvorm. Verdeel de stukken kip gelijkmatig door de zak.

Stap 7

Bak de kwartjes van de kippenpoten 45 tot 50 minuten, of totdat de kip een temperatuur van 180 graden Fahrenheit heeft bereikt.

Dingen die u nodig hebt

• Kippenpootruimten
• Keukenschaar
• Zout
• Paprika
• Kookpannetje en stropdas
• Meel
• 2-inch diepe bakvorm > Direct gelezen vleesthermometer
• Tips

Terwijl zout en peper de kwartalen van de kippenpoot op smaak brengen, kunt u kiezen voor uw favoriete kruidenmix, citroensap en knoflook, of andere smaakstoffen voor smakelijkere kippen. Versnipper of hak de gekookte kip voor gebruik in andere recepten.