Omkeren van de slechte effecten van soja

In gematigde hoeveelheden kunnen sojaproducten een gezonde eiwitbron zijn, vooral voor vegetariërs. Soja bevat echter ook grote hoeveelheden fytinezuur, dat zich bindt aan bepaalde mineralen en het voor het lichaam moeilijker maakt om ze te absorberen. Bovendien wijzen sommige anekdotische rapporten erop dat soja hormonen kan verstoren, hoewel geen adequate klinische onderzoeken deze bewering hebben getest. Bovendien lijden veel mensen aan soja-allergieën, die netelroos, jeuk en buikpijn kunnen veroorzaken.

Video van de dag

Stap 1

Elimineer soja van uw dieet gedurende minimaal één maand. Besteed aandacht aan elk voedsel dat je eet, vooral verpakt voedsel, en lees de voedingsetiketten zorgvuldig.

Stap 2

Zet soja opnieuw in uw dieet, te beginnen met een kleine hoeveelheid. Houd een voedingsdagboek bij om bij te houden wat u eet, welke symptomen u heeft en wanneer die symptomen optreden.

Stap 3

Raadpleeg uw arts voor een soja-allergietest. Als u ontdekt dat u allergisch bent, stop dan met het eten van soja. Als dit niet het geval is, overleg dan met uw arts over hoeveel soja u zou moeten consumeren.

Stap 4

Eet gefermenteerde sojaproducten zoals sojasaus en miso in plaats van ongegiste producten zoals sojamelk en tofu. Wanneer soja wordt gefermenteerd, wordt het fytinezuur vernietigd.

Stap 5

Laat uw arts een test uitvoeren om uw mineraalgehalte te controleren. Overtollige soja kan de opname van mineralen blokkeren, met name calcium, ijzer, jodium, koper, magnesium en zink. Een tekort aan mineralen kan veel symptomen veroorzaken, van vertraagde menstruatie tot plotselinge gewichtsschommelingen. Als je weinig mineralen hebt, neem dan een supplement. Uw arts zal in staat zijn om de beste dosering en de beste tijd om het supplement te nemen te bepalen.

Stap 6

Waarschuwingen

Als u ernstige symptomen ervaart zoals pijn, duizeligheid, een snelle polsslag, vernauwde luchtwegen, plotselinge gewichtstoename of -verlies, braken of misselijkheid, raadpleeg dan onmiddellijk uw arts.