Voedingswaarde van Perogies

Pierogies zijn halve maanvormige deegzakken die gevuld zijn met aardappelpuree en andere ingrediënten zoals kaas, zuurkool en groenten. Gemeenschappelijke pierogi-preparaten zijn koken, bakken en frituren. Pierogies kunnen veel vet bevatten; het vetgehalte hangt af van hoe de pierogies zijn gekookt, de grootte van de pierogi en wat ze gevuld zijn. Maar pierogies kunnen ook een gezonde aanvulling op uw dieet zijn.

Video van de dag

Calorieën en vet

Een portie van vier pierogies bevat 190 tot 210 calorieën. De calorieën en het vet stijgen als de pierogies vetrijke kaassoorten of vlees zoals spek bevatten. Een pierogi die gevuld is met aardappelpuree of aardappelen en kaas heeft 1 tot 2 gram vet, wat vrij laag is. Een gezond maaltijdplan krijgt slechts 20 tot 35 procent van zijn dagelijkse calorieën uit vet. Als je een dieet volgt van 2.000 calorieën, komt dit overeen met 44 tot 78 gram vet per dag.

Koolhydraten en vezels

Perogies zijn een goede bron van koolhydraten door het deeg en de aardappelpuree in de schaal. Het consumeren van vier pierogies introduceert 40 tot 41 gram koolhydraten in uw dieet. Dit is een aanzienlijk deel van de 225 tot 325 gram die je lichaam nodig heeft voor energie en om je nieren te laten functioneren. Je neemt ook 2 tot 4 gram vezels in elke portie pierogies in. Boost uw vezelinname verder door het gebruik van volkoren meel als u pierogi-deeg maakt. Je zou 28 tot 34 gram vezels per dag moeten consumeren.

Eiwit

Neem vier pierogies op in je maaltijdplan en je verbruikt 7 gram eiwit. De hoeveelheid eiwit in dit gerecht neemt toe als u spek of ander vlees in de vulling opneemt. Als u lichte eiwitbehoeften heeft - 50 gram staat als het onderste uiteinde van de dagelijkse eiwitbehoefte van de gemiddelde persoon - voldoet de hoeveelheid in pierogieën aan een aanzienlijk deel. Het eiwit in pierogieën verhoogt je vermogen om lichaamsweefsels te genezen.

Mineralen

Eet een portie pierogies om uw ijzerinname te verhogen. Elk portie van vier pierogi levert 15 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van dit mineraal. Het strijkijzer in dit gerecht helpt zuurstof door uw lichaam te transporteren, wat van invloed is op de hoeveelheid energie die voor u beschikbaar is. Pierogies bieden ook calcium. Een portie van pierogies gevuld met aardappelen en uien bevat 2 procent van het bedrag dat u nodig heeft, terwijl pierogies gevuld met aardappelen en kaas 15 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium bevatten. Dit mineraal bevordert sterke botten.