Slow Cooker Octopus, citroen en aardappelen Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENEN 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 kop
- U KUNT OOK LIEFST
- De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is
- 4 - Ingrediënten Bananenpannekoeken
- No-Cook Veganist Donker Chocoladepudding
- 16 Snacks die 's avonds goed kunnen eten
- Zo maakt u pikante bloemkoolvleugels
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 05 m
- TOTAAL
- 25 m
Dit recept bevat mals octopus gekookt langzaam met partjes citroen en fingerling aardappelen. Caloriearm, octopus is rijk aan eiwitten, ijzer en vitamine B-12.
INGREDIËNTEN
DIENEN 4
- 1 1/2 lb Octopus
- 1 1/2 fruitcitroen
- 6 Fingerlings Gastronomische aardappelen
- 3 eetlepels olijfolie, extra vierge
- 3 eetlepels kappertjes
ROUTEBESCHRIJVING
1 Plaats een pan water die kookt in een pan op de kookplaat. 2 Verwijder de snavel en spoel de binnen- en buitenkant van de octopuskop en tentakels. Zorg dat de ogen en alle andere onderdelen volledig zijn verwijderd. Snijd de kop van de octopus af aan de basis. 3 Gebruik als het water kookt een tang om de octopus in het water te dompelen gedurende ongeveer 10-15 seconden of totdat de tentakels opkrullen. 4 Plaats de octopus in de slowcooker met plakjes van een halve citroen, aardappelen, een snufje zout en versgemalen peper. Voeg water toe om te bedekken. 5 Kook 5 tot 6 uur op hoog vuur, controleer de integriteit van de zuignappen. Verwijder octopus en laat uitlekken in een vergiet. Aardappelen met een tang of een lepel met latten verwijderen en laten drogen. 6 Dun de aardappelen en de octopus en snij ze voorzichtig in olijfolie, zout, peper en kappertjes, leg ze dan in de pan en serveer.VOEDINGSINFORMATIE
548 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 1 kop
- 15g Vet
- 49g Koolhydraten
- 55g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 15g | 21% |
| Verzadigd vet 2g | |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| natrium 1065 mg | 44% |
| koolhydraten 49g | 24% |
| voedingsvezel 4g | |
| suikers 2g | |
| Eiwit 55 g | 36% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
