Slow Cooker zalm met citroen en pastinaak Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 5
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 porties
- U KUNT OOK LIEFST
- 10 Low-Carb Breakfasts die u zullen opvullen
- Zo maakt u pittige bloemkoolvleugels
- No-Cook Veganist Dark Chocoladepudding
- 16 Snacks die 's avonds kunnen worden gegeten
- 4-ingrediënt Bananenpannenkoekjes
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 05 m
- TOTAAL
- 25 m
Een knolgewas dat nauw verwant is aan wortels, pastinaak is rijk aan kalium, wat kan helpen de bloeddruk te verlagen. En behalve dat het een eiwit van hoge kwaliteit is, bevat zalm ook omega-3-vetzuren die de ontsteking verminderen en de arteriële functie verbeteren.
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 5
- 300 g Pastinaak
- 2 kopjes witte wijn
- 1 sjalotje (s)
- 1/4 theelepel Kosher zout
- 1 / 4 tl gemalen zwarte peper
- 1 vruchtcitroen
- 1 lb filets, zalm
ROUTEBESCHRIJVING
1 Maak 4 grote pastinaak schoon en plaats dan in de slowcooker in zijn geheel. Voeg witte wijn toe, de helft van de gesneden sjalotjes, zout en peper. 2 Om de citroen te verrassen, snijd de uiteinden af, plaats het op het ene uiteinde en snijd de schil af en smeer alles net buiten de buitenkant om het fruit te onthullen, waarbij zoveel mogelijk intact blijft. Snijd met een schilmes langs het membraan zo dicht mogelijk naar beide zijden van het deel om het los te maken van de citroen. Herhaal dit totdat je de helft van de secties van de citroen hebt verwijderd en ze aan het langzame fornuis hebt toegevoegd. Reserveer de andere helft. 3 Bak pastinaak op hoog gedurende 4 5 uur. 4 Breng seizoenzalm aan met zout en peper aan beide kanten, nestel je vervolgens in de slowcooker met de pastinaak en kook een half uur op hoog vuur. 5 Snijd ondertussen de resterende secties van de citroen en reserveer. 6 Verwijder de zalm met een vissoepel en zorg ervoor dat deze intact blijft. 7 Breng pastinaak en zalm op smaak met peper en zout en serveer met de rest van de citroen. 8 Opmerkingen: 9 Wees voorzichtig bij het verwijderen van de haas; gebruik een vissenspatel zodat deze niet uit elkaar valt.VOEDINGSINFORMATIE
78 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 1 porties
- 0 g Vet
- 15 g Koolhydraten
- 5 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 0g | 0% |
| Verzadigd vet 0g | |
| cholesterol 8 mg | 2% |
| natrium 227 mg | 9% |
| koolhydraten 15 g | 7% |
| voedingsvezels 3g | |
| suikers 1g | |
| Eiwit 5 g | 3% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
