Slowcooker kalfsvleesparmrecept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENT 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 kalfs-parmezaanse koteletten
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- 15 m
- COOK
- 02 m
- TOTAAL
- 17 m
Deze schaal vraagt meestal om kalfssalades die in bloem worden gedoopt, gebaggerd in een ei beslag, bekleed met paneermeel en vervolgens gebakken. Maar deze versie met vijf ingrediënten van het gerecht vergaat die calorieën en de extra stappen voor een eenvoudige Italiaanse maaltijd van een doordeweekse avond die echt zal toeslaan.
INGREDIËNTEN
DIENT 4
- 12 oz kalfssnippers
- 1/4 theelepel Kosher zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 4 teentje knoflook
- 8 plakjes polenta
- 1 1/2 kopjes Geplette tomaten
- 1/4 kop Mozzarella, fijn versnipperd
ROUTEBESCHRIJVING
1 Pat droog 4 sint-jakobsschelpen. Plaats tussen 2 stukjes perkamentpapier of plastic folie en wrijf zachtjes met een steelpan, deegroller of keukenhamer tot een dikte van ongeveer ¼ inch. Kruid beide kanten met zout en peper. 2 Als uw slowcooker een sauté-instelling heeft, zet u hem aan, spuit u de binnenkant van het fornuis in met groente- of olijfolie-spray en schroeft u beide kanten van de sint-jakobsschelpen 3 minuten per stuk. Als dat niet het geval is, gebruik dan een op grote hitte besproeide pan om elke kant van de kalfsvorkjes op het fornuis te schroeien en plaats deze vervolgens in de slowcooker. 3 Snijd de knoflook in dunne plakjes en strooi ze gelijkmatig over de sint-jakobsschelpen. Bedek elke Sint-jakobsschelp met twee plakjes polenta en bedek alles gelijkmatig met geplette tomaten. 4 Bak 2 uur op een medium stand. Bedek elke Sint-Jakobsschelp met dunne plakjes mozzarella, breng het deksel terug op het slowcooker en laat het 5 minuten rusten en serveer.VOEDINGSINFORMATIE
495 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1 kalfs-parmezaanse koteletten
- 6g Vet
- 33g Koolhydraten
- 77g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 6g | 9% |
| Verzadigd vet 3g | |
| cholesterol 271 mg | 90% |
| natrium 901 mg | 37% |
| koolhydraten 33 g | 16% |
| voedingsvezels 3g | |
| suikers 3g < Proteïne 77g | |
| 51% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
