Taart Cherry Juice Allergieën
Inhoudsopgave:
Een allergie voor zuur kersensap is een reactie van het immuunsysteem die zich kan voordoen minuten of uren na het drinken van het sap. De allergische reactie kan symptomen veroorzaken, zoals zwelling, huiduitslag, jeuk, problemen met de spijsvertering of gezwollen mond, tong of luchtwegen. De grootste reden tot bezorgdheid is de mogelijkheid van luchtwegvernauwing tijdens een acute allergie-aanval. Deze aandoening, anafylaxie genaamd, vereist medische spoedbehandeling.
Video van de dag
Symptomen
Een voedselallergie is soms moeilijk vast te stellen vanwege de uiteenlopende aard van de symptomen. Tekenen en symptomen kunnen zijn: buikpijn, diarree of braken. Het is gebruikelijk om astma, piepende ademhaling, hoest of jeukende ogen, neus en keel te hebben. Soms zwellen de lippen, mond, tong of gezicht op. Huiduitslag, roodheid van de huid of galbulten kunnen ook zichtbaar zijn. Tijdens een allergie-aanval kunt u zich duizelig, verward of licht in het hoofd voelen.
Prevalentie
Veel mensen met voedselallergieën zijn allergisch voor meer dan één voedsel of allergeen. Mensen die lijden aan hooikoorts kunnen ook gevoelig zijn voor krenten en kersen, omdat de allergie veroorzakende eiwitten in de twee planten vergelijkbaar zijn. Volgens de Mayo Clinic hebben voedselallergieën voor taartkersap of andere voedingsmiddelen invloed op ongeveer 6 tot 8 procent van de kinderen jonger dan 5 en ongeveer 3 tot 4 procent van de volwassenen.
Reactie
Een reactie op scherpe kersen of scherp kersensap omvat twee belangrijke aspecten van het immuunsysteem. Eén component is een allergieantilichaam dat immunoglobuline E wordt genoemd en de andere is de mestcel, die histamine opslaat. Wanneer uw lichaam een mogelijk allergeen tegenkomt, komt histamine vrij, wat een aantal symptomen kan veroorzaken, waaronder zwelling, waterige, jeukende ogen en een loopneus.
Intolerantie
Een voedselintolerantie veroorzaakt gewoonlijk gastro-intestinale problemen, zoals een opgeblazen gevoel of gas, maar produceert zelden hoest, loopneus en jeukende rode ogen als een allergie, volgens de Mayo Clinic. Vraag uw arts om een eenvoudige huidtest uit te voeren om te bepalen of u een intolerantie of een allergie heeft. Als een allergie wordt bevestigd, kan de allergoloog medicijnen of een reddings-inhalator voorschrijven.
