Acorn Squash, Kale en Ricotta Wraps Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 2 wikkels
- U KUNT OOK LIEFST
- De avocadokunst maken Die Instagram is geobsedeerd met
- 16 Snacks die 's nachts kunnen worden gegeten
- Nee - Veganistische donkere chocoladepudding
- 10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen
- 4 - Ingrediënten bananenpannekoeken
- PREP
- 12 m
- KOOK
- 15 m
- TOTAAL
- 27 m
Lichte en verfrissende rijstwraps worden meestal gebruikt om zomerbroodjes te maken, die meestal gevuld zijn met gekookte garnalen, rijstnoedels, kruiden en groenten. Maar sinds we de koudere maanden betreden, hebben we besloten om onze eigen draai te geven aan de traditionele rijstfolie. We maken de onze met blokjes gesneden acorn squash, garlicky boerenkool en zoete, romige ricotta voor de perfecte seizoensgebonden traktatie.
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 4
- 1 hele acorn squash
- 4 kopjes rauwe boerenkool
- 4 teentje knoflook
- 4 oz ricotta kaas, halfschimmel
- 1 el Olijfolie
- 8 Lichte rijstwraps
ROUTEBESCHRIJVING
1 Leg de stukjes squash in een pot en voeg water toe om ze halverwege af te dekken. 2 Breng het water aan de kook op matig vuur, zet dan het vuur laag, doe een deksel op de pan en laat sudderen tot de vloeistof weg is en de pompoen zacht is, ongeveer 10 minuten. 3 Terwijl de squash kookt, doe je de olie in een koekenpan en draai je het vuur tot medium. Voeg de knoflook toe, bak gedurende een minuut, voeg dan de boerenkool toe en laat nog 3 - 5 minuten sudderen. 4 Verwarm in een andere pan 2 centimeter water tot zeer warm maar niet kokend. Zet het vuur uit. 5 Plaats de rijstwraps één voor één in het hete water om ze te verzachten. 6 Wanneer u de wikkels uit het water trekt, moet u ze ontvouwen als ze opkrullen. Leg het op een bord en vul het met de boerenkool, squash en ricotta zoals je met een burrito zou doen. Herhaal dit voor elke omslag. 7 STUKS: Susan MarqueVOEDINGSINFORMATIE
283 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 2 wikkels
- 8g Vet
- 42g Koolhydraten
- 11g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 8g | 11% |
| Verzadigd vet 3g | |
| cholesterol 13 mg | 4% |
| natrium 142 mg | 5% |
| koolhydraten 42 g | 21% |
| voedingsvezels 4g | |
| suikers 2g | |
| Proteïne 11g | 7% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
