Biet-grapefruit-walnotensalade met mintdressing Recept
Inhoudsopgave:
- BESTANDDELEN
- VOORZICHTIG 2
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1/2 salade
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 10 m
- TOTAAL
- 30 m
U hoeft geen Inspiralizer te hebben om van de felle lichten te genieten smaken van dit salade-recept van Inspiralized. com's Ali Maffucci. "Combineer dit met een lichte witte wijn en neem het als snack in de late namiddag voor het avondeten," zegt ze. // www. inspiralized. nl
BESTANDDELEN
VOORZICHTIG 2
- 2 gouden bieten, gekookt of geroosterd
- 1/4 kop Walnoten
- 1 med Ruby Red Grapefruit
- 2 theelepel honing
- 1 el Extra Virgin Olijfolie
- 2 eetlepels verse munt
- 1 streepje zout
- 1 streepje peper, zwart
ROUTEBESCHRIJVING
1 instructies2 Bieten schillen, schillen of spiraliseren. 3 Breng een grote pan ⅓ van de weg met water aan de kook. 4 Voeg de bietenplakken toe en kook ze 7-10 minuten of tot ze gaar zijn. 5 Wanneer u klaar bent, giet u af in een vergiet en spoel dan lichtjes met koud water totdat u het kunt verwerken. 6 Leg walnoten in een keukenmachine en pulseer tot ze vol zijn. 7 Snijd een ¼-inch dik plakje aan beide uiteinden van de grapefruit. 8 Leg platte uiteinden neer op een vlak oppervlak en verwijder de schil in reepjes, waarbij u van boven naar beneden de zijkanten van de grapefruit volgt. Verwijder het resterende witte vruchtvlees (het merg). 9 Houd de geschilde grapefruit boven een kom en snijd tussen de vliezen en verwijder vervolgens de hele segmenten voorzichtig en zet apart. 10 Reserveer een kwart kopje van het sap van het fruit en klop het samen met de andere ingrediënten voor de dressing en zet apart. 11 Leg de bieten eerst neer, leg de grapefruitplakken erop en besprenkel met de dressing. 12 Garneer met de gemalen walnoot. Serveer vers!VOEDINGSINFORMATIE
310 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1/2 salade
- 15g Vet
- 39g Koolhydraten
- 5g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 15g | 22% |
| Verzadigd vet 2g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 415 mg | 17% |
| Koolhydraten 39 g | 19% |
| Dieetvezel 12 g | |
| Suikers 25 g < Eiwit 5g | |
| 3% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
