Groot gevulde ontbijt zachte taco recept

Inhoudsopgave:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • KOOK
  • 03 m
  • TOTAAL
  • 15 m

Ontbijttaco's kunnen klinken als een uitspatting, maar deze versie is een gezonde manier om je ochtend te beginnen. Recept met dank aan Jackie Newgent, RDN.

INGREDIËNTEN

DIENST 1

  • 1 Pruimtomaat
  • 1 volkoren tortilla
  • 2 grasland-verheven klasse A biologische eieren
  • 2 stengel lente-ui (t)
  • 1/8 theel. Zee zout
  • 1/4 kop geraspte kaas, Monterey Jack
  • 1/4 kopje pinto bonen, ingeblikt
  • 1/2 theelepel 100% sap, limoen
  • 1 eetlepel Cilantro

ROUTEBESCHRIJVING

1 Verwijder pulp en zaden van de tomaat; compost (of weggooien). Snijd de tomaat in blokjes; opzij zetten. 2 Plaats een groot vel aluminiumfolie op het aanrecht. Werk af met een groot vel ongebleekt perkamentpapier. Plaats de tortilla in het midden; opzij zetten. 3 Spritz a (PFOA-vrij) anti-aanbak koekepan met biologische kookspray en warmte op medium. Voeg de eieren, lente-uitjes en zout toe en klauteer tot de eieren zachtjes roerei zijn, maar nog steeds licht vloeibaar, ongeveer 1 1/2 minuut. 4 Breng de eieren over naar de tortilla. Bestrooi met de Monterey-vijzel (of cheddar) kaas, bonen, in blokjes gesneden tomaat, limoensap en koriander. Vouw de tortilla over de ingrediënten om een ​​taco te vormen. (Tip: Gebruik resterende bonen als een salade of besprenkeld op een salade voor lunch of diner.) 5 Wikkel de taco in met het ongebleekte perkamentpapier. Wikkel vervolgens in de folie. Koel 's nachts in de koelkast. 6 Als u klaar bent voor het ontbijt, verwijdert u de folie en houdt u de burrito in perkament gewikkeld. Leg ze op een magnetronbestendige plaat en kook in de magnetron op HIGH tot ze ongeveer 45 seconden tot 1 minuut verwarmd zijn. 7 Foto credit: Jackie Newgent, RDN.

VOEDINGSINFORMATIE

413 cALORIES PER PERSING

Portiegrootte: 1 taco

20 g Vet
29 g Koolhydraten
30 g Eiwit
% DV *
Totaal vet 20 g 29%
Verzadigd vet 8 g
Cholesterol 383 mg 127%
Natrium 1070 mg 44%
Koolhydraten 29 g 14%
Dieetvezels 11 g
Suikers 1 g
Eiwit 30 g 20%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

4 - Ingrediënten Bananen pannenkoeken

RECEPTEN

De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is

RECEPTEN

Zo maakt u kruidige bloemkool Wings

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

16 Snacks die 's avonds lekker eten

RECEPTEN

10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen >