Zwarte bonen Quinoa salade met recept voor mango en avocado
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENT 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1/4 salade
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 15 m
- KOOK
- 0 m
- TOTAAL
- 15 m
Ooit gewenst dat je lepeltje mango salsa mag eten? Dat is de inspiratie voor deze eiwit- en vezelrijke salade van TheHungryHedgehog. com's Jessica Moore. // www. thehungryhedgehog. com
INGREDIËNTEN
DIENT 4
- 1 kop Quinoa gekookt
- 1 kopje zwarte bonen - ingeblikt
- 1 fruit, gesneden stuk Mango
- 1 stuk Avocado
- 1/4 kopje rode ui
- 1 streepje zout
- 1 streepje peper, zwart
- 3/4 kopje koriander
- 1/2 kopje Griekse yoghurt
- 2 eetlepels knoflook
- 2 eetlepels limoensap onbewerkt
- 1 / 4 kop extra vierge olijfolie
- 2 theel. Balsamicoazijn
- 3 eetlepels honing
ROUTEBESCHRIJVING
1 Voor de dressing: 2 Meng yoghurt, koriander, knoflook en limoen in een keukenmachine of blender en pulseer tot de koriander fijngesneden is. 3 Voeg de olijfolie, azijn en honing toe en mix tot geëmulgeerd en glad. 4 Om salade te bereiden: 5 laag quinoa en zwarte bonen en top met gemengde avocado, mango en ui. 6 Serveer salade bedekt met dressing en zout / peper naar smaak.VOEDINGSINFORMATIE
441 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1/4 salade
- 22 g Vet
- 49 g koolhydraten
- 11 g eiwit
| % DV * | |
| totaal vet 22 g | 33% |
| Verzadigd vet 4g | |
| cholesterol 0 mg | 0% |
| natrium 332 mg | 13% |
| koolhydraten 49 g | 24% |
| voedingsvezel 9 g | |
| suikers 21 g < Proteïne 11g | |
| 7% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
