Brassica en prei met groene godin Vinaigrette Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- 1 Verwarm de oven voor op 450 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2 Snij de romanesco in roosjes, halveer de brussels en snijd de prei halverwege en dan in lange reepjes. Gooi de brassica's en prei met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Verspreid de groenten op de bakplaat en bak ze 20 - 25 minuten, en kantel ze tot halverwege. 3 Terwijl de groenten roosteren, combineer de dressingingrediënten (tahini, peterselie, bieslook, citroensap, appelciderazijn, zeezout, zwarte peper, amandelmelk) in een blender en meng tot een gladde massa. 4 Wanneer de groenten klaar zijn met braden, haal ze dan uit de oven en bedek ze in de groene godinvinaigrette. Serveer warm.
- 181 cALORIES PER PRAKTIJK
- 9 g Vet
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 10 m
- KOOK
- 20 m
- TOTAAL
- 30 m
Winter's beste brassica's romanesco en brussel ontsproten worden gecombineerd met prei en gegooid in een pittige groene godinvinaigrette. Geniet hiervan als een salade of maak er een maaltijd van door het aantal porties tot twee te verminderen. Recept en afbeelding met dank aan Sherrie Castellano.
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 4
- 1 hoofd romanesco
- 10 spruitjes
- 2 prei
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/8 theelepel natuurlijk zeezout, All Purpose
- 1/8 tsp peper, zwart
- 2 el Tahini
- 2 eetlepels peterselie, rauw vers
- 2 el vers bieslook
- 2 eetlepels citroensap
- 1 el Apple cider azijn < 1/8 theelepel zeezout
- 1/8 tl gemalen zwarte peper
- 1/4 kop Amandelmelk
1 Verwarm de oven voor op 450 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2 Snij de romanesco in roosjes, halveer de brussels en snijd de prei halverwege en dan in lange reepjes. Gooi de brassica's en prei met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Verspreid de groenten op de bakplaat en bak ze 20 - 25 minuten, en kantel ze tot halverwege. 3 Terwijl de groenten roosteren, combineer de dressingingrediënten (tahini, peterselie, bieslook, citroensap, appelciderazijn, zeezout, zwarte peper, amandelmelk) in een blender en meng tot een gladde massa. 4 Wanneer de groenten klaar zijn met braden, haal ze dan uit de oven en bedek ze in de groene godinvinaigrette. Serveer warm.
VOEDINGSINFORMATIE181 cALORIES PER PRAKTIJK
Portiegrootte: 1 porties9 g Vet
- 19 g Koolhydraten
- 7 g Eiwit
- % DV *
| Totaal vet 9 g | |
| 13% | Verzadigd vet 75g |
| cholesterol 0 mg | |
| 0% | natrium 213 mg |
| 8% | koolhydraten 19 g |
| 9% | voedingsvezel 4 g |
| suikers 7 g | |
| Eiwit 7g | |
| 4% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
| U KUNT OOK LIEFST |
