COOK
21 m
- TOTAAL
- 31 m
- Dit is een hemels ontbijt om wakker van te worden! Deze hartige wolkbroden zijn glutenvrij en smaken zacht en donzig - bijna zoals meringue.
- INGREDIËNTEN
- DIENEN 5
- 3 grote hele eieren
- 3 el roomkaas
- 1/4 theelepel Crème van wijnsteen
- 2 plakjes gekookt kalkoenbacon
1/4 kop Peterselie < 1/4 kopje Tijm, vers
2 el geraspte Parmezaanse kaas
1/2 el rode paprikavlokken
1/4 theelepel zout
ROUTEBESCHRIJVING
-
1 Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit (zorg dat het ovenrooster in het midden zit). 2 Maak de eieren voorzichtig los, zorg dat er geen eigeel in de eiwitten zit en plaats de eierdooiers in één kom en de eiwitten in een andere. 3 Voeg de roomkaas, geraspte Parmezaanse kaas en snufje zout toe aan de eierdooiers. Gebruik een handmixer om te mengen tot een gladde en romige massa. 4 Voeg aan de eiwitkom de room van wijnsteen toe en gebruik een handmixer om op hoge snelheid te kloppen, tot het mengsel luchtig is en stijve pieken vormt. Dit duurt minimaal 5 minuten. 5 Vouw het eierdooiermengsel zachtjes in de eiwitten, meng voorzichtig (zorg ervoor dat u de pluizigheid van de eiwitten niet te veel doorbreekt). 6 Schep het mengsel snel in 10 tot 12 gelijkmatig rondjes op een ingevette bakplaat (doe dit zo snel mogelijk om te voorkomen dat het mengsel smelt). 7 Strooi er peterselie, tijm, spek en rode peper over. 8 Bak 20 minuten op het middelste rek. 9 Braden gedurende 1 minuut of tot ze goudbruin zijn (pas goed op, zodat de rondjes niet branden). 10 Haal uit de oven en laat de rondjes afkoelen op een rooster voor het eten. 11 Opmerkingen: Het is belangrijk om de tijd te nemen om de eiwitten op hoge snelheid te slaan tot ze zeer stijve pieken vormen. Het recept zal niet succesvol zijn tenzij deze stap correct is uitgevoerd. Voel je vrij om je kruiden en toppings naar keuze in te voeren.
-
VOEDINGSINFORMATIE
-
94 cALORIES PER PRAKTIJK
| Portiegrootte: 2 wolkbroden |
| 7 g Vet |
1 g koolhydraten |
| 6 g Proteïne |
| % DV * |
Totaal vet 7 g |
| 10 % |
Verzadigd vet 3g |
| cholesterol 127mg |
42% |
| natrium 201mg |
| 8% |
| koolhydraten 1g |
0% |
| voedingsvezels 0g |
suikers 1g > Proteïne 6g
4%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
![]()
U KUNT OOK LIEFST
![]()
RECEPTEN
![]()
16 Snacks die 's nachts kunnen worden gegeten
RECEPTEN
![]()
De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is
RECEPTEN
![]()
10 Low-Carb-ontbijt dat u zal opvullen
RECEPTEN
![]()
No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding
RECEPTEN
Hoe u pikante bloemkoolvleugels maakt RECEPTEN 4-ingrediënt bananenpannekoeken >
