Ontbijt Taco's met eieren, avocado en Cotija Recept

Inhoudsopgave:

Anonim
  • 18 m
  • KOOK
  • 05 m
  • TOTAAL

23 m

Begin uw ochtend met een vegetarische taco gegarneerd met van Mexico afkomstige cotijakaas. Smeer je tortilla in met eiwitverpakte bonen, gebakken ei en verse koriander.

INGREDIËNTEN

  • DIENEN 4
  • 4 6 inch maïstortilla
  • 2/3 cup vegetarische bonen
  • 2 eetlepels cilantro
  • 2 theel. Avocado-olie
  • 4 vrije uitloop grote eieren > 1/2 Hass Avocado's
  • 1/8 theelepel Zeezout
  • 1/2 kop Pico de Gallo
  • 1/3 kopje Cotija Cheese
  • 4 Lime Wedge

ROUTEBESCHRIJVING

1 Verwarm de maïstortilla's (of volkoren tortilla's) licht of grillig. 2 Spreid de tortilla's uit met de bonen (eerst warm als je dat wilt) en besprenkel met de koriander. Opzij zetten. 3 Verwarm de avocado-olie (of pindaolie) in een grote (12-inch of groter), stokbestendige koekenpan op middelhoog. Bak de eieren totdat ze naar wens zijn gedaan. 4 Boven elke tortilla met de gebakken eieren en avocado's en bestrooi met het zout. Top met de pico de gallo (ontdaan van overtollige vloeistof) en cotija (of feta) kaas. Serveer met partjes limoen.

VOEDINGSINFORMATIE

295 cALORIES PER PRAKTIJK

Portiegrootte: 1 taco's

17 g Vet
22 g Koolhydraten
14 g Eiwit
% DV *
Totaal vet 17 g 25%
Verzadigd vet 5g
cholesterol 212mg 70%
natrium 603mg 25%
koolhydraten 22g 11%
voedingsvezel 4g
suikers 1g
Eiwit 14 g 9%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

4 - Ingrediënten Bananen pannenkoeken

RECEPTEN

10 Low-carb ontbijten die u zullen opvullen

RECEPTEN

Zo maakt u kruidige bloemkoolvleugels

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

Hoe de avocadokunst maken Die Instagram is geobsedeerd met

RECEPTEN

16 snacks die 's nachts kunnen worden gegeten >