Broccoli Hash With Eggs (From Leftover: Steamed Broccoli) Recept

Inhoudsopgave:

Anonim
  • 08 m
  • COOK
  • 06 m

TOTAAL

14 m

Recept en foto met dank aan Jackie Newgent, RDN > INGREDIËNTEN

  • DIENT 2
  • 2 theel. Olijfolie
  • 2 theelepel Boter, ongezouten
  • 2 kopjes Gekookte Broccoli
  • 1 sjalotje (s)
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1 / 8 tl rode pepervlokken
4 eieren

ROUTEBESCHRIJVING

1 Verhit de olie en 1 theelepel boter tot het gesmolten is in een grote (PFOA-vrije) koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de broccoli toe (gebruik gekoelde restjes), sjalot, 1/4 theelepel zout en hete pepervlokken en bak tot de broccoli en sjalot lichtbruin zijn, ongeveer 6 minuten. (Opmerking: als uw overgebleven broccoli al gekruid was, sla of verlaag dan het zout hier.) 2 Smelt intussen de resterende 1 theelepel boter in een medium gietijzer of (PFOA-vrije) koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Bak de eieren zachtjes door met het resterende 1/4 theelepel zout tot custard, ongeveer 3 minuten. 3 Serveer de broccoli-hasj naast de roerei. Indien gewenst, bestrooien met geraspte citroenschil naar smaak (optioneel).

VOEDINGSINFORMATIE

248 cALORIES PER PERSING

Portiegrootte: 3/4 kop
18 g Vet
7 g koolhydraten
15 g eiwit
% DV * totaal vet 18 g
26%
Verzadigd vet 6 g cholesterol 382 mg
127% natrium 575 mg
23% koolhydraten 7 g
3%
voedingsvezels 3g
suikers 3g < Eiwit 15g 9%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

4 - Ingrediënten Bananen pannenkoeken

RECEPTEN

Zo maakt u pikante bloemkoolvleugeltjes

RECEPTEN

No-Cook veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

Hoe maak je de avocadokunst die Instagram is geobsedeerd met

RECEPTEN

16 snacks die 's avonds lekker eten

RECEPTEN

10 ontbijt met weinig koolhydraten die je zullen opvullen >