Broccoli salade recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 5/8 kop
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 02 m
- TOTAAL
- 22 m
Met zijn lichte kruidigheid levert rauwe broccoli veel vezels, vitamines, ijzer en kalium. Je gooit de roosjes in een pittige dressing bestaande uit mosterd, knoflook, azijn, citroensap en olijfolie, die helpt om de broccoli zacht te maken. Voeg in fijngehakt kalkoenbacon, gehalveerde druiven en gesneden sjalotjes toe voor een heerlijke zoete en hartige salade die je verjongt voor een dagje spelen.
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 4
- 2 kopjes Broccoliroenten
- 2 plak Turkije Bacon
- 1 theelepel Volkoren Dijon Mosterd
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels wit Azijn, gedistilleerd
- 1 el citroensap
- 4 eetlepels olijfolie
- 1/4 theelepel Kosher zout
- 1/4 tl gemalen zwarte peper
- 1 sjalot (en)
- 10 druiven, Rood of Groen (Europees Type, Such Thompson Seedless), Raw
- 1/4 kop Gedroogde Amerikaanse veenbessen
- 3 el kaas, Mild Shredded Cheddar
ROUTEBESCHRIJVING
1 Verwijder de stengels en snijd de roosjes in stukjes van 1 inch. 2 Bak het spek van kalkoenen tussen een opgevouwen stuk keukenpapier in de magnetron gedurende ongeveer 2 minuten op hoog, koel af en snijd in spek. 3 Snijd de sjalotten en halveer de druiven. 4 Voeg de mosterd, knoflook, azijn, citroensap, olijfolie, zout en peper toe aan een kom en klop tot gecombineerd. 5 Gooi in een kom de broccoli, de helft van het kalkoenbacon, sjalotten, druiven, veenbessen en Cheddar. Giet de dressing erin, gooi de jas om en garneer de top met het resterende spek en de kaas. 6 PC: Arthur BovinoVOEDINGSINFORMATIE
242 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 5/8 kop
- 19 g Vet
- 12 g Koolhydraten
- 5 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 19 g | 28% |
| Verzadigd vet 4g | |
| cholesterol 17 mg | 5% |
| natrium 319 mg | 13% |
| koolhydraten 12 g | 6% |
| voedingsvezels 2g | |
| suikers 8g < Eiwit 5g | |
| 3% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
| U KUNT OOK LIEFST |
