Broiled Heirloom Tomato & Rosemary Frittata Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIENTS
- SERVICES 2
- ROUTICA'S
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 0
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 20 m
- TOTAAL
- 40 m
Dit eenpansgerecht lijkt eenvoudig, maar de ingrediënten trekken een unieke aardachtige smaak in elke hap. De uien en kerstomaten zijn essentiële componenten van de frittata, maar de eieren voegen voedingswaarde aan het lichaam toe.
INGREDIENTS
SERVICES 2
- 1 eetlepel Olijfolie, Extra Maagd
- 1/2 gele uien
- 3/4 kop Cherry Tomaten
- 4 grote hele eieren
ROUTICA'S
1 Verwarm de vleeskuikens. 2 Verwarm olijfolie op een middelhoog vuur in een ovenvriendelijke 8-inch pan. 3 Voeg de ui toe en bak tot hij 1 tot 2 minuten geurig is. 4 Voeg 1/2 kopje cherrytomaat toe totdat het is opgewarmd en de vloeistof begint 2 tot 3 minuten te sudderen. 5 Strooi op zout en peper, indien gewenst. 6 Voeg de meeste rozemarijn toe en roer nog een minuut. De vloeistof in de pan zal iets dikker worden in een sausachtige consistentie. 7 Giet eieren in de pan en roer snel en voorzichtig om de ingrediënten gelijkmatig te verdelen. Laat het zitten en kook totdat de randen ongeveer 10 minuten uit de pan beginnen te trekken. Schakel vervolgens het vuur uit. 8 Top met resterende rozemarijn en een laatste scheutje zout en peper, indien gewenst. Plaats de overgebleven 1/4 kop tomaten voorzichtig op frittata en snij de bovenkant naar boven. 9 Breng de pan 1 tot 2 minuten op de grill aan totdat de bovenkant van de frittata lichtbruin is. 10 Verwijder van het vlees en laat het 1 tot 2 minuten afkoelen voordat je het serveert.VOEDINGSINFORMATIE
223 CALORIËN PER PAGINAPortiegrootte: 0
- 17 g Vet
- 5 g Koolhydraten
- 13 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 17 g | 24% < Verzadigd vet 4g |
| cholesterol 372 mg | |
| 124% | natrium 146 mg |
| 6% | koolhydraten 5 g |
| 2% | voedingsvezel 1 g |
| suikers 3 g | |
| proteïne 13g | |
| 8% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
