Buffalo Bloemkool Recept Recept

1. PREP
2. 25 m

• COOK
• 1u 15m
• TOTAAL
• 1u 40m

Recept met dank aan Jackie Newgent: // jackienewgent. com /

INGREDIËNTEN

DIENT 6

• 14 oz Tofu, biologisch, stevig
• 1 eetlepel Extra Vrigin olijfolie
• 3 kopjes bloemkoolrozen
• 3/4 middelgrote rode ui
• 1 1/4 theelepel zeezout
• 2 teentje knoflook
• 2 el Tahini
• 1 1/2 theelepel pepersaus
• 3 eetlepels broodkruimels
• 2 eieren
• 6 volkorenhamburger Bun
• 1/4 kop Blue Cheese Dressing
• 3 kopjes Mesclun Salad Mix

ROUTEBESCHRIJVING

1 Pers, verkruimel, laat de tofu vervolgens goed uitlekken in een fijne zeef; opzij zetten. 2 Verhit de olie in een grote (PFOA-vrije) koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de bloemkool toe (zoek paarse bloemkool!), Ui en 1/2 theelepel zout en bak tot de bloemkool zacht is, ongeveer 18 minuten. Roer de knoflook erdoor en laat 1 minuut sauteren. Dek af, haal van het vuur en zet opzij gedurende ten minste 5 minuten. 3 Verwarm de oven voor op 400 ° F. Voeg de tahini, de hete pepersaus, zwarte peper en het resterende 3/4 theelepel zout toe aan een grote kom en roer tot gecombineerd. (Opmerking: het "hitte" -niveau van hete sauzen kan variëren, pas de hoeveelheid aan als dat nodig is.) Voeg de tofu toe aan het tahinemengsel en roer tot het gelijkmatig is gecombineerd. Voeg het bloemkoolmengsel en de paneermeel toe en mix het gelijkmatig. Voeg de eieren toe (of vegan ei vervanger) en combineer goed. 4 Vorm het mengsel stevig in vier kogels; plaats op een groot ongebleekt bakpapier met bakpapier. Klop met uw vingertoppen in vier pasteitjes van 4 inch. Spritz de bovenkant van elk met kookspray. Bak gedurende 40 minuten. Schud elke burger voorzichtig open, spritz met kookspray en bak tot stevig en goed bruin, ongeveer 15 minuten langer. Borstel of besprenkel met extra hete saus, indien gewenst. 5 Splitsen en rooster de broodjes. 6 Leg de pasteitjes in de broodjes met blauwe kaasdressing (of vegan mayonaise) en mesclun. 7 PC: Jackie Newgent

VOEDINGSINFORMATIE

293 CALORIËN PER PRAKTIJK

Portiegrootte: 1 burgers

13g Vet

29g Koolhydraten

16g Eiwit

% DV *
Totaal vet 13g	19%
Verzadigd vet 3g
cholesterol 62 mg	20%
natrium 712 mg	29%
koolhydraten 29 g	14%
voedingsvezel 26 g
suikers 5 g
Eiwit 16 g	10%
* De% dagelijkse waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt ​​aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.

U KUNT OOK LIEFST

RECEPTEN

No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding

RECEPTEN

16 Snacks die 's nachts kunnen worden gegeten

RECEPTEN

4-ingrediënt Bananenpannekoeken

RECEPTEN

Krullende bloemkoolvleugels maken

RECEPTEN

De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is

RECEPTEN

10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen >