Bunless rode bieten hamburgers met rauwkost en geitenkaas recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENT 4
- 1 Verwarm de oven voor op 375 ° F. Pureer de kidneybonen goed in een grote mengkom; opzij zetten. 2 Verwarm 1 eetlepel van de olie in een grote (PFOA-vrije) anti-aanbak koekepan op medium. Voeg de champignons en driekwart ui toe en sauteer tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten. 3 Breng het groentemengsel over in de grote mengkom met de bonen. Roer de rijst, bieten, hennepzaden, peper, zout, koriander en Worcestershire-saus erdoor tot ze gecombineerd zijn. Voeg het ei toe (of vegan ei vervanger) en roer tot goed gecombineerd. 4 Vorm het mengsel in vier ballen; plaats op een groot ongebleekt bakpapier met bakpapier. Klop met uw vingertoppen in vier pasteitjes van 4 inch. Schil de bovenkant van de pasteitjes lichtjes met 1/2 eetlepel olie met uw vingertoppen. Bak gedurende 1 uur. Draai heel voorzichtig elke burger om en bak tot hij knapperig, stevig en bruin is, ongeveer 20 minuten langer. Laat minstens 5 minuten staan om het kookproces te voltooien. 5 Gooi de rucola met de azijn en resterende 1 eetlepel olie, schik op elke hamburger. Bestrooi met de resterende ui en geitenkaas en serveer.
- 345 CALORIES PER PRAKTIJK
- 15g Vet
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- COOK
- 1u 30m
- TOTAAL
- 1u 50m
Recept en foto met dank aan Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /
INGREDIËNTEN
DIENT 4
- 15 oz Lichtrode Nierbonen (blik)
- 2 1/2 eetlepel extra vierge olijfolie
- 2 1/2 oz Crimini Mushroom
- 1 middelgrote rode ui
- 1/2 kop gekookte bruine rijst
- 3/4 kop Bieten Ruw
- 1/3 kopje Hennepzaden
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel zeezout > 1/2 theelepel Korianderzaad
- 1/2 theel. Worcestersaussaus
- 1 ei (s)
- 4 kopjes biologische babyrugbier
- 2 theelepel witte balsamico-azijn
- 1/3 kopje verkruimelde kaas, Geit
1 Verwarm de oven voor op 375 ° F. Pureer de kidneybonen goed in een grote mengkom; opzij zetten. 2 Verwarm 1 eetlepel van de olie in een grote (PFOA-vrije) anti-aanbak koekepan op medium. Voeg de champignons en driekwart ui toe en sauteer tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten. 3 Breng het groentemengsel over in de grote mengkom met de bonen. Roer de rijst, bieten, hennepzaden, peper, zout, koriander en Worcestershire-saus erdoor tot ze gecombineerd zijn. Voeg het ei toe (of vegan ei vervanger) en roer tot goed gecombineerd. 4 Vorm het mengsel in vier ballen; plaats op een groot ongebleekt bakpapier met bakpapier. Klop met uw vingertoppen in vier pasteitjes van 4 inch. Schil de bovenkant van de pasteitjes lichtjes met 1/2 eetlepel olie met uw vingertoppen. Bak gedurende 1 uur. Draai heel voorzichtig elke burger om en bak tot hij knapperig, stevig en bruin is, ongeveer 20 minuten langer. Laat minstens 5 minuten staan om het kookproces te voltooien. 5 Gooi de rucola met de azijn en resterende 1 eetlepel olie, schik op elke hamburger. Bestrooi met de resterende ui en geitenkaas en serveer.
VOEDINGSINFORMATIE345 CALORIES PER PRAKTIJK
Portiegrootte: 1 burger15g Vet
- 32g Koolhydraten
- 21g Eiwit
- % DV *
| Totaal vet 15g | |
| 22% | Verzadigd vet 3g |
| cholesterol 58 mg | |
| 19% | natrium 688 mg |
| 28% | koolhydraten 32 g |
| 16% | voedingsvezels 10 g |
| suikers 7 g | |
| Eiwit 21g | |
| 13% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
