- 20 m
- TOTAAL
- 30 m
- Het duurt meestal uren om een stoofpot te bereiden. Niet hier. Twintig minuten kooktijd is alles wat je nodig hebt om te genieten van deze op Caprese salade geïnspireerde kipstoofpot. "
- INGREDIËNTEN
- ZORGT VOOR 1
- 1 1/2 theel. Extra vergine olijfolie
- 5 oz Organisch Zonder botten Zonder huid Kipfilet
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/2 kopje Laag Sodium Organic Chicken Broth
1 kopje biologische druivenmost Tomaten
2 knoflookteentje
1/2 theelepel Barrel Aged Balsamic Vinegar
1/2 kopje gekookte quinoa
1 1/2 oz Verse Mozzarella parels < 8 blaadjes verse basilicumbladeren
-
ROUTEBESCHRIJVING
-
1 Verhit de olie in een middelgrote (PFOA-vrije) koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet toe, bestrooi met zout en bak tot aan beide kanten bruin, maar niet volledig gaar, ongeveer 3 tot 4 minuten per kant. 2 Voeg de bouillon, tomaten, knoflook en azijn toe aan de pan; aan de kook brengen. Dek af, zet het vuur laag en laat sudderen tot de kip volledig gaar is en de tomaten zacht zijn, ongeveer 12 minuten. 3 Haal van het vuur. Breng de kip over naar een snijplank. Smash de tomaten in de pan met een vork. Snijd de kip in dunne plakjes. 4 Roer de kip en warme quinoa door het tomatenmengsel in de pan. Overbrengen naar een serveerschaal. Strooi er kaas en basilicum over. 5 foto credit: jackie nieuweling
-
VOEDINGSINFORMATIE
628 cALORIES PER PRAKTIJK |
Portiegrootte: 2 kop |
35g Vet |
32g Koolhydraten |
47g Eiwit |
% DV * |
Totaal vet 35g |
52% |
Verzadigd vet 6 g |
cholesterol 111 mg |
37% |
natrium 630 mg |
26% |
koolhydraten 32 g |
15% |
voedingsvezels 5 g
suikers 8 g
Eiwit 47 g
31%
* De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies.
U KUNT OOK LIEFST
RECEPTEN
16 Snacks die 's avonds kunnen worden gegeten
RECEPTEN
No-Cook Veganistische donkere chocoladepudding
RECEPTEN
Zo maakt u kruidige bloemkool Wings
RECEPTEN
Hoe de avocadokunst te maken die geobsedeerd wordt door RECEPTEN 10 ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen RECEPTEN 4-ingrediënt bananenpannekoeken >