Knolselderij Irish Champ Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIVERSEN 4
- ROERUIDEN
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1/2 kop
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 20 m
- KOOK
- 20 m
- TOTAAL
- 40 m
Native to Northern Ireland, champ bestaat typisch uit aardappelen gemengd met lente-uitjes. Maar we geven deze klassieker een nieuwe draai door in plaats daarvan knolselderij te gebruiken - beter bekend als de wortel van de selderij. Vezelrijk, rijk aan vezels, kalium en magnesium, is ook een uitstekende bron van fosfor, wat helpt het tandglazuur te ondersteunen.
INGREDIËNTEN
DIVERSEN 4
- 2 kopjes Knolselderij, rauw
- 1 teentje knoflook
- 1/2 kop 2% Gereduceerde vetmelk
- 1/4 theelepel Kosher Salt
- 3 middelgrote scallions
- 1/4 tl gemalen zwarte peper
ROERUIDEN
1 Breng een kleine pan water aan de kook. 2 Schil en deel de knolselderij en kook ongeveer 15 minuten, verwijder en laat uitdruipen. 3 Gebruik een ricer om knolselderij te pureren. 4 Warm in een pan op middelhoog vuur, voeg gehakte knoflook, melk, lente-uitjes, zout en peper toe en verminder tot de vloeistof is verdwenen. 5 Pas kruiden aan en serveer. 6 PC: Arthur BovinoVOEDINGSINFORMATIE
57 CALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 1/2 kop
- 1g Vet
- 10g Koolhydraten
- 2g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 1g | 1% |
| Verzadigd vet 0g | |
| Cholesterol 3 mg | 0% |
| Natrium 242 mg | 10% |
| Koolhydraten 10 g | 4% |
| Dieetvezels 2g | |
| Suikers 3g < Eiwit 2g | |
| 1% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
