Chicken Pad Thai Zoodles Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENT 4
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 1 kommen
- U KUNT OOK LIEFST
- 16 Snacks die 's nachts kunnen worden gegeten
- De avocado maken die op Instagram geobsedeerd is
- 10 Low-Carb Ontbijten die u zullen opvullen
- 4-ingrediënt bananen pannenkoeken
- Hoe u pittige bloemkoolvleugels maakt
- PREP
- 15 m
- KOOK
- 10 m
- TOTAAL
- 25 m
Sla de take-out over en maak deze gezonde spin op pad thai in plaats daarvan. Terwijl we allemaal dol zijn op pasta, komen er twee kopjes van het spul binnen op 480 calorieën, 90 gram koolhydraten en twee gram vezels. Vergelijk dat eens met twee kopjes courgette-zoodles, die 66 calorieën, 12 gram koolhydraten en vier gram vezels bevat. Hier mengen we ook wat dunne plakjes squash en wortels om je een opwindende pop van textuur en kleur te geven.
INGREDIËNTEN
DIENT 4
- 2 en rauwe kip zonder vel
- 2 middelgrote courgette
- 2 medium rauwe zomerpompoen
- 1 middelgrote rauwe wortel
- 1 1/2 kopjes Taugé
- 1 oz vers cilantro
- 1 oz Pinda's, alle soorten, rauw
- 1 eetlepel fijngehakt knoflook
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 theelepel zeezout
- 1 / 4 tl gemalen zwarte peper
- 1 fruitkalk
- 1 1/2 eetlepel Tamarinde concentraatpasta
- 1/2 eetlepel honing
- 1 el vissaus
- 1 theelepel Sriracha hete chilisaus
- 1 eetlepel water, kraan, put
ROUTEBESCHRIJVING
1 Snijd einden courgette, pompoen en wortel af. Met een dunschiller, schil dikke lange linten. 2 Kubus kippenborst in hapklare stukjes. Breng op smaak met zout en peper (pas het naar smaak aan). 3 In grote koekenpan warmte 1 eetl. sesamolie op middelhoog vuur en voeg gehakte knoflook toe. Kook en roer iets kokende knoflook tot licht goudbruin. Draai het vuur tot medium en meng de kip in. Kook de kippen aan elke kant tot ze licht goudbruin zijn (ongeveer 5-7 minuten, of tot ze gaar zijn). 4 Maak de saus door de tamarindepasta, honing, vissaus, Sriracha en water toe te voegen aan een kleine kom en samen te kloppen. 5 Voeg resterende sesamolie toe om te pannen en voeg linten courgette, pompoen, wortels en saus toe. Kook maar voor een korte 2 minuten, onder voortdurend roeren om het al dente te houden. 6 Bord, bestrooi met gemalen pinda's en garneer met taugé en koriander. Knijp limoensap er bovenop. 7 Opmerking: gebruik voor een individuele portie een gebeende kippendij zonder been of een kip zonder botten zonder vel. Gebruik 1 kleine courgette, 1 kleine gele pompoen en 1 kleine wortel. Gebruik voor de overige ingrediënten slechts 1/3 van de voorgestelde metingen. De kook- en prep-tijd zijn hetzelfde.VOEDINGSINFORMATIE
297 cALORIES PER PRAKTIJKPortiegrootte: 1 kommen
- 11 g Vet
- 20 g Koolhydraten
- 29 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 11 g | 16% |
| Verzadigd vet 2g | |
| cholesterol 76 mg | 25% |
| natrium 1159 mg | 48% |
| koolhydraten 20 g | 9% |
| voedingsvezel 5 g | |
| suikers 10 g | |
| Eiwit 29 g | 19% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet.2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
