Klassiek Hummus Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- DIENT 5
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Portiegrootte: 2/5 kop
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- RECEPTEN
- PREP
- 15 m
- KOOK
- 0 m
- TOTAAL
- 15 m
Voor dit klassieke recept zorgt een vleugje gerookte paprika voor een aards, zwoele smaak die de mix rond maakt voor een rijk mondgevoel. Merk op dat je gedroogde kikkererwten ook kunt gebruiken nadat je ze 's nachts hebt geweekt en vervolgens in water hebt laten sudderen tot ze zacht zijn. Om schillen te verwijderen voor een soepeler getextureerde hummus, bestrooi met baking soda in een warme pan voordat u ze kookt en roer dan krachtig en haal losse vellen af.
INGREDIËNTEN
DIENT 5
- 15 oz kikkererwten in blik
- 2 eetlepels Citroensap
- 1 teentje knoflook
- 1/2 theelepel Specerijen - Gerookte paprika
- 2 ellepijp Tahini
- 1/4 kop Extra vierge olijfolie
- 1 snuifje zout
ROUTEBESCHRIJVING
1 Meng de ingrediënten in een blender of keukenmachine en mix tot een glad mengsel. 2 Voeg zout naar smaak toe. 3 Bestrooi indien gewenst met gerookte paprika. 4 Serveer met pitabroodjes, groenten of gebruik als spread.VOEDINGSINFORMATIE
226 cALORIES PER PERSINGPortiegrootte: 2/5 kop
- 16 g Vet
- 15 g Koolhydraten
- 6 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 16 g | 24% |
| Verzadigd vet 2g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 288 mg | 12% |
| Koolhydraten 15g | 7% |
| Dieetvezel 6g | |
| Suikers 0g < Proteïne 6g | |
| 3% | * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
