Fruit met High Fibre & Low Sugar

De American Cancer Society beveelt 25 tot 35 gram vezels per dag aan, maar de meeste Amerikanen krijgen slechts ongeveer 11 gram per dag van hun dieet, volgens de uitbreiding van de universiteit van Arizona. Om vezelrijk te zijn, moet een voedingsmiddel ten minste 5 gram vezel per portie hebben. Er is geen standaarddefinitie voor een laag-suikervoedsel, maar de vruchten met de laagste suiker hebben minder dan 10 gram per portie.

Video van de dag

Avocado en bessen

Avocado's en bessen zijn uw beste opties voor vezelrijk, suikerarm fruit. Elke kop pureedavocado bevat 10 gram vezels en slechts 1 gram suiker, waardoor het een van de vezels van de hoogste vezel en de laagste suiker is. Een kopje rauwe frambozen heeft 8 gram vezels en 5. 4 gram suiker en een kopje rauwe braambessen heeft 7 6 gram vezels en 7 gram suiker. Je krijgt 7 gram vezels en 9 gram suiker als je dezelfde hoeveelheid ongezoete, bevroren boysenbessen eet - en 5. 1 gram vezels en 4. 4 gram suiker in een kopje gehakte, rauwe veenbessen.

Krenten, Aziatische peren, stervruchten en aardbeien

Vruchten met minstens 2. 5 gram vezels worden beschouwd als goede bronnen van deze voedingsstof. In deze categorie vallen suikerarme vruchten uit rauwe krenten, die 4. 8 gram vezels en 8. 3 gram suiker per kop en Aziatische peren bevatten, met 4. 4 gram vezels en 8. 6 gram suiker per fruit. Een kopje cubed starfruit heeft 3. 7 gram vezels en 5. 3 gram suiker, en een kopje aardbeien heeft 3 gram vezels en 7. 4 gram suiker.

Hoge vezel-tot-suiker verhouding

Andere vruchten die een beetje meer suiker of minder vezels per portie bevatten, hebben nog steeds een hoge vezel-tot-suiker verhouding, waardoor ze voedzame keuzes hebben. Deze omvatten citroenen, limoenen, passievruchten, kumquats, loganbessen en guaves. De voordelen worden aanzienlijk verminderd als u vóór het serveren suiker toevoegt, bijvoorbeeld wanneer u een saus op basis van fruit maakt, of als u alleen het sap gebruikt, wat vaak het geval is met citroenen of limoenen.

Andere overwegingen

De meeste mensen hoeven natuurlijke suikers niet te beperken, alleen die welke tijdens het koken of de verwerking worden toegevoegd. De suiker in fruit komt van nature voor en gaat gepaard met een aantal essentiële voedingsstoffen, waaronder vezels, kalium, folaat en vitamine C. Vezels kunnen helpen om het risico op hoge cholesterol, hartaandoeningen, constipatie en bepaalde soorten kanker te verlagen. Kalium helpt u om uw bloeddruk onder controle te houden. U hebt foliumzuur nodig voor de vorming van rode bloedcellen en vitamine C voor helende wonden.