Leuke weetjes over kalium

Kalium is een mineraal dat met natrium werkt om de balans van vloeistoffen in het lichaam te reguleren. Volgens de National Institutes of Health kunnen de meeste mensen gemakkelijk hun aanbevolen dagelijkse dosis kalium door hun dieet krijgen, waardoor supplementen overbodig worden. Kalium kan worden aangetroffen in een verscheidenheid aan natuurlijke bronnen met een voldoende breed bereik om zo ongeveer elke smaak aan te spreken, waaronder bananen, wortels, citrusvruchten, noten, aardappelen, melk en sardines. De feiten met betrekking tot kalium laten zien dat het essentieel is voor het leven op aarde, zelfs als het niet geconsumeerd wordt als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.

Video van de dag

Overvloed in aarde en lichaam

Kalium is het achtste meest voorkomende mineraal in de atmosfeer en zelfs overvloediger vertegenwoordigd in het lichaam. De enige mineralen met een grotere aanwezigheid in het menselijk lichaam dan kalium zijn calcium en fosfor, volgens "The Medical Advisor. "Deze hoge hoeveelheid kalium is gerelateerd aan de hoge kwaliteit ervan om een ​​goed functionerend lichaam te garanderen. Kalium is essentieel voor het metaboliseren van koolhydraten, het afscheiden van insuline door de pancreas en het synthetiseren van eiwitten.

Voedingsmiddelen met meer kalium dan bananen

Bananen staan ​​vaak bovenaan de lijst als ze verwijzen naar natuurlijke bronnen van kalium, maar een aantal andere voedingsmiddelen bevatten een hoger kaliumpercentage, wat misschien verrassend is. Datums, rozijnen en claims zijn betere bronnen van kalium. Aan de top van de lijst met voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte zitten gebakken aardappel, rauwe cassave, pruimensap en gedroogde perziken, volgens de voedingsadviseur van het Prevention Magazine. “

Plant Deficiency

Kalium is belangrijk qua voedingswaarde lang voordat het ooit zijn weg in uw lichaam bereikt. Planten hebben kalium nodig om te gedijen en een plant met kaliumgebrek is net zo ziekelijk als een lichaam met een kaliumgebrek. U kunt zien of uw planten niet de juiste hoeveelheid kalium krijgen als de bladeren grijs, geel of bruin worden en de randen beginnen te krullen. Kaliumtekortkomingen in planten treden meestal op tijdens het laatste deel van het seizoen als gevolg van het gebruik van het mineraal door het ontwikkelen van fruit.

Waarom kalium wordt gesymboliseerd door een K

Het chemische symbool voor kalium is een van die keuzes die niet zo duidelijk lijkt als andere symbolen. Kalium kreeg zijn periodiek systeem symbool "K" als resultaat van het Latijnse derivaat "kalium", voor zijn naam van oorsprong, "potas. "

Gebruik van kalium

Het gebruik van kalium in het lichaam omvat regulatie van de hartslag en spiercontractie, evenals behoud van celfuncties. Kalium wordt ook op verschillende manieren op grote schaal buiten het lichaam gebruikt. De jodiumhoudende eigenschappen van kalium maken het nuttig voor het vervaardigen van zowel vuurwerk als explosieven.Kalium wordt gebruikt om foto's te ontwikkelen, medicijnen te maken en zout te jodiumiseren.