Koken Ouderwetse dikgerolde haver

MayoClinic. com adviseert om meer granen te eten, zoals die in ouderwetse dikgerolde haver. In combinatie met fruit zorgen de gekookte haver voor een compleet, voedzaam ontbijt. Gewalste haver is een bron van complexe koolhydraten en essentiële vitaminen en mineralen, en ze bevatten weinig vet. Het consumeren van volle granen kan het risico op hartaandoeningen en diabetes verlagen. Als je de kookplaat gebruikt om de haver te koken, heb je meer controle over het kokende water, maar als je geen toegang hebt tot een fornuis of sneller wilt koken, kies dan voor de magnetron.

Video van de dag

Kachel

Stap 1

Giet 2 kopjes water voor elke 1 kop ongekookte havermout die je in een pan kookt die groot genoeg is om twee keer zoveel te bevatten hoeveelheid haver en water.

Stap 2

Plaats de pan op een kookplaat op de hoogste stand.

Stap 3

Kook het water tot het tot een volle, gloeiende kook komt.

Stap 4

Meng de haver in het water.

Stap 5

Zet het vuur laag en kook de haver ongeveer vijf minuten, of totdat het grootste deel van de vloeistof in de haver is opgenomen en de haver zacht is.

Stap 6

Zet het vuur uit, dek de pan af en leg hem nog eens vijf minuten opzij.

Magnetron

Stap 1

Giet 2 kopjes water voor elke kop ongekookte haver die u in een middelgrote, magnetronbestendige kom kookt.

Stap 2

Voeg de haver toe aan de kom.

Stap 3

Magnetron de haver en water gedurende 2 tot 3 minuten op hoog vuur.

Stap 4

Haal de kom uit de magnetron, roer en masseer de haver nog eens 30 seconden als het water niet wordt opgenomen en de haver niet zacht is.

Stap 5

Magnetron de havermout in intervallen van 30 seconden totdat ze het gewenste t gevoel hebben bereikt.

Dingen die u nodig hebt

• Steelpan
• Lepel
• Middelgrote magnetronbestendige kom

Tips

• Meng ongekookte, ouderwetse dikgerolde haver in recepten zoals koekjes, muffins, muesli, fruitchips, vleesbrood en brood. De haver kookt met het recept, maar behoudt nog steeds een deel van hun crunch. Roer honing, noten of vers of gedroogd fruit door de havermout.