Hoe Bisquick vervangen door Pancake Mix

Maak je geen zorgen als je uit Bisquick bent als het tijd is om een ​​partij koekjes of scones op te kloppen. De meeste pannenkoekmengelingen lijken erg veel op Bisquick en bevatten meel, rijs, zout en gehydrogeneerde olie. Pannenkoekenmixen bevatten mogelijk iets meer suiker, wat resulteert in een zoetere eindproduct. Ze werken het beste voor zoete broden, muffins en scones in plaats van hartige gerechten bij het vervangen van Bisquick.

Video van de dag

Stap 1

Meet 2 kopjes pannenkoekmengeling in een mengkom om koekjes te maken. Voeg 1/2 kopje melk en eventuele smaakmakers, zoals knoflook of kaneel toe. Roer het mengsel langzaam door elkaar tot het volledig is gemengd. Overgiet echter niet, anders zullen de koekjes moeilijk worden. Laat suiker weg als het recept daarom vraagt.

Stap 2

Bedek het deeg met een handdoek en wacht vijf minuten. Deze wachttijd maakt het deeg mals en vergemakkelijkt het uitrollen.

Stap 3

Bloem het werkoppervlak en rol het deeg uit tot het 1 inch dik is. Snijd het deeg in vierkanten of partjes, of snij het met een koekje of glas om ronde koekjes te maken. Plaats de koekjes op een bakplaat, op een onderlinge afstand van minimaal 1 inch.

Stap 4

Bak gedurende 10 tot 12 minuten op 350 graden Fahrenheit, tot ze goudbruin zijn. Laat de koekjes iets afkoelen voordat u ze serveert.

Dingen die u nodig hebt

• Kom
• 2 kopjes pannenkoekmix
• 1/2 kop melk
• Deegroller
• Meel
• Mes, koekjesvormer of glas
• Bakpan

Tips

• Serveer koekjes met honing of jam om hun zoete smaak aan te vullen. Vervang pannenkoekmix om wafels en zoete broodjes te maken. Bisquick en de meeste commerciële pannekoekmengsels hebben hoge hoeveelheden natrium, evenals gehydrogeneerde oliën. Zoek naar natuurlijke, volkoren pannenkoekmengsels of maak je eigen mixen voor een gezonder alternatief. Zelfgemaakte koekjes zijn eenvoudig te maken en hebben een frisse smaak en zachte textuur. Probeer zelfgemaakte koekjes te maken en vergeet de mixen helemaal niet.