Gemarineerde Thai Steak Salad Recept
Inhoudsopgave:
- INGREDIËNTEN
- VERZORGT 5
- ROUTEBESCHRIJVING
- VOEDINGSINFORMATIE
- Serveergrootte: 1 porties
- U KUNT OOK LIEFST
- Hoe maak je pikante bloemkoolvleugels
- Hoe maak je de avocado-kunst die Instagram is geobsedeerd met
- Nee-kok veganistisch Pure chocoladepudding
- 4-Ingrediënten Bananenpannenkoekjes
- 10 Ontbijt met weinig koolhydraten die u zullen opvullen
- PREP
- 0 m
- COOK
- 0 m
- TOTAAL
- 0 m
Deze salade verhoogt de voedingskracht door kool uit te wisselen. "Kool is waarschijnlijk een van de belangrijkste groenten die we aan ons dieet kunnen toevoegen", zegt Stephanie Leach, een Instituut voor Integrative Nutrition® Health Coach in Longmont, CO. "De paarse kleur van rode kool wordt veroorzaakt door anthocyanines (hetzelfde type pigment dat maakt blauwe bessen blauw), die krachtige antioxidanten zijn. Van Anthocyanen is ook bekend dat ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben, die het bindweefsel en de wanden van bloedvaten beschermen tegen schade, "zegt ze. "Kool is ook een goede bron van vezels, waardoor het een van de gezondste en caloriearme groenten is die je kunt eten. "Leach raadt aan om de biefstuk de avond ervoor te marineren om je diner op tafel te hebben in 30 minuten of minder.
INGREDIËNTEN
VERZORGT 5
- 1 1/2 lb Flankbiefstuk
- 2 eetlepels Fijngehakte gember
- 1/2 eetlepel gekruide paprika
- 1/4 kop Tamari Soy Saus
- 1/4 kop Biologische Canola-olie
- 1/4 theelepel Zeezout
- 1/4 kopje Limoensap
- 1 eetlepel Suikers, bruin
- 1 el vissaus
- 1 theelepel Chili Knoflooksaus
- 2 1/2 oz Rode kool
- 2 kopjes Mung-boonkiemen
- 1/4 kop Cilantro
- 1/4 kop verse munt
- 1 kop Wortelen
- 2 el Oriental Tamari Sauce
ROUTEBESCHRIJVING
1 Ingrediënten: 2 Voor de marinade: 3/2 pond flank steak4 eetlepels fijngehakte verse gember5 / 2 eetlepel gekruide pepper6 / 4 kop Tamari saus7 / 4 kop biologische koolzaadolie (of olijfolie) olie) 8 9 Voor de salade: 10/4 theelepel zeezout11 / 4 kopje vers limoensap12 eetlepel bruine suikers13 eetlepels Tamari saus14 eetlepel vissaus15 theelepel chili knoflooksaus16 / 2 kop rode kool, klokhuis fijn gesneden17 kopjes mung taugé, gespoeld18 kop wortelen, julienned19 / 4 kop verse muntblaadjes20 / 4 kop verse cilantro leaves21 22 Directions: 23 Om de marinade te maken, combineer ingrediënten in een glazen schaal, roer met een vork om te combineren. Voeg de biefstuk toe en draai de vacht om. Koel, draai een paar keer gedurende 2-24 uur. Verwijder de steak 30 minuten voor het koken uit de koelkast. Verwarm een gietijzeren grillpan tot hij warm heet is.Grill de biefstuk 6 minuten aan elke kant. Verwijder de biefstuk en laat het minstens 10 minuten rusten, getuft met folie. Snijd biefstuk over het graan in zeer dunne plakjes. Meng zout en chilisaus in een glazen pot en schud. Verdeel de resterende ingrediënten over 6 borden. Top met gesneden biefstuk. Motregen met dressing. 24 25 Maakt 4-6 porties26 27 Per portie: 198 calorieën, 6. 6g vet, 2. 7g verzadigd vet, 777 mg natrium, 11. 7g koolhydraten, 2. 9g vezel, 5. 5g suikers, 23g proteïne28 tephanie Leach, Instituut voor Integrative Nutrition® Health CoachVOEDINGSINFORMATIE
362 cALORIES PER PRAKTIJKServeergrootte: 1 porties
- 15 g Vet
- 16 g Koolhydraten
- 42 g Eiwit
| % DV * | |
| Totaal vet 15 g | 21% |
| Verzadigd vet 0g | |
| cholesterol 96 mg | 32% |
| natrium 1560 mg | 64% |
| koolhydraten 16 g | 7% |
| voedingsvezels 3g | |
| suikers 7g | |
| Eiwit 42 g | 27% |
| * De% Daily Value (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2, 000 calorieën per dag wordt gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
