Kan teveel proteïne calcium verteren?

Eiwit aan uw dieet toevoegen kan uw lichaam helpen sneller te genezen van ziekte of letsel en kan u helpen af ​​te vallen in combinatie met andere gezonde voeding en een programma van fysieke activiteit. Een eiwitrijk dieet is niet noodzakelijkerwijs veilig wanneer het langer dan drie of vier maanden wordt gevolgd. Bovendien kan de consumptie van overtollige hoeveelheden eiwit gedurende lange periodes ook van invloed zijn op de calciumspiegels in uw lichaam. Raadpleeg uw arts voordat u een eiwitrijk dieet volgt.

Video van de dag

High Protein Diets and Urinary Calcium Excretion

Onderzoeksinformatie is gemengd, maar het suggereert dat voor sommige mensen die een eiwitrijk dieet gebruiken, dit kan leiden tot de uitscheiding van calcium in de urine. Een studie uit 2003, gepubliceerd in het "American Journal of Clinical Nutrition", legt uit dat chronische consumptie van grote hoeveelheden eiwit leidt tot een aandoening die bekend staat als hypercalciurie. Deze aandoening wordt gekenmerkt door verminderde absorptie van calcium, die vervolgens wordt uitgescheiden. Onbehandeld, hypercalciurie kan leiden tot dunner worden van de botten, verhoogd risico op plotselinge botbreuken en osteoporose. Een onderzoek uit 1981 gepubliceerd in "Federation Proceedings" legt uit dat deze toestand lijkt voor te komen wanneer het eiwitverbruik ongeveer drie keer de aanbevolen hoeveelheid is.

Hoog proteïne en botverlies

Op één na is alle calcium in uw lichaam aanwezig in uw gebit en botten, en biedt het structuur en herstelt en vervangt de botmassa indien nodig. De aanwezigheid van een ander belangrijk mineraal, fosfor, lijkt het calciumverlies te verminderen en vervolgens botverlies dat kan optreden bij een eiwitrijk dieet. Een in 1990 gepubliceerd artikel in The Journal of Nutrition legt uit dat mensen die complexe vormen van eiwit die fosfor bevatten, aanzienlijk minder botverlies hebben dan mensen die eenvoudige eiwitten consumeren. Eenvoudige eiwitbronnen omvatten zuivel- en dierlijke eiwitten en complexe eiwitten worden gevonden in sojaproducten, bonen en peulvruchten.

Eiwitrijk dieet na de menopauze

De menopauze verwijst naar de afnemende en daaropvolgende stopzetting van de menstruatiecyclus van een vrouw. De oestrogeenproductie neemt af en vermindert ook het gebruik van calcium om bij te dragen aan botweefsel. Er is gesuggereerd dat een dieet met veel eiwitten en natrium het risico op osteoporose verhoogt bij vrouwen na de menopauze. Een in de British Journal of Nutrition gepubliceerd artikel uit 2004 ondersteunde deze theorie en ontdekte dat deelnemers die een dieet met veel eiwitten en natrium consumeerden, een significante toename in de uitscheiding van calcium ondervonden.

Overwegingen

Een eiwitrijk dieet kan effectief zijn voor kortdurend gewichtsverlies, maar langdurig gebruik van overtollig eiwit kan het calcium van uw lichaam uitputten.Bovendien kunnen eiwitrijke diëten leiden tot voedingstekorten, onvoldoende vezelinname en consumptie van te veel verzadigde vetten. Als u een al bestaande nier- of leverfunctiestoornis heeft, vermijd eiwitrijke diëten omdat ze extra last op deze aangetaste organen leggen. Als je gezond bent, raadt de Harvard School of Public Health je aan om ongeveer 25 procent van je totale calorieën in de vorm van eiwitten te consumeren.