Advies

Als je je dressing vol superfoodingrediënten leuk vindt, is dit recept een winnaar, dankzij de heerlijke combinatie van tahini, groene thee, extra vergine olijfolie, citroensap, knoflook en kurkuma. Het verstrekken van een mooie gouden kleur, kurkuma bevat krachtige, anti-inflammatoire voordelen. En als bonus is deze pittige, romige dressing veganistisch!

Recept met dank aan Morena Escardo.

Waarom genieten van de smaak en gezondheidsvoordelen van slechts één noot als je drie of vier kunt genieten? Hier worden cashewnoten, walnoten en amandelen gecombineerd met chia en lijnzaad om een ​​meer complexe en heerlijke nootachtige smaak te geven.

Als u deze groenten niet bij de hand hebt - erwten, wortelen, mais - dobbelstenen Welke groenten je ook hebt, van champignons tot boerenkool, het werkt hier allemaal.

Tofu en kaasbroodjes voorzien in proteïne, en een knapperige slaw packs vezels en antioxidanten.

Het maken van je patat van appels verandert een hartig bijgerecht in een aangenaam zoet dessert. Deze ovenfrites krijgen hun smaak van kaneel en kokossuiker - niet de geraffineerde witte suiker die in de meeste zoetigheden wordt gevonden - dus ze zijn een gezonde manier om je zoetekauw te bevredigen.

Voor een zoetere smaak, carameliseer de bloemkool (geroosterd op hoog tot de randen bruin en knapperig zijn, ongeveer 45 minuten) en combineer met gekarameliseerde uien als je dat wilt.

Met de zoete peer en romige ricotta, deze snack zal aanvoelen als een toetje.

Door reeds gesneden en gebakken crostini's op te nemen, hoeft u ze niet zelf te maken. En het toevoegen van geitenkaas die al is gezoet met honing, bespaart je nog meer tijd met dit recept. Plaats gewoon elke crostini met vijgenplakken en garneer met tijm en een miezerig dik balsamico glazuur.

Dit sap heeft veel reinigende fytonutriënten.

Scherp en zoet, licht en rijk - deze citroenachtige saus voegt een verfrissende smaak toe aan elk dessertgerecht, met de zwaarte van de kokosroom.

Als een cookie ooit kan worden beschouwd als goed voor u, dit kan het zijn. Het heeft volle granen, kikkererwten, bitterzoete chocolade, kaneel, cayenne en meer. Recept + afbeelding: Jackie Newgent.

De pico de gallo is het hoogtepunt van dit gerecht, met in blokjes gesneden perziken, pittige jalapeno, avocado en limoensap. Pompoenzaden worden toegevoegd voor crunch in de maïstortilla en de kipfilet wordt voorzichtig gegrild met saus voor extra zoetheid.

Sla al het werk van het branden van uw eigen zoete aardappelen over met deze kant-en-klare ga geroosterde zoete aardappelpartjes. Meng ze met zure, eiwitrijke Griekse yoghurt, pittige chipotle en een vleugje honing om een ​​decadente maar gezonde dip te creëren. Het is heerlijk in combinatie met volkoren pitabroodjes. Of, als u het vakantiethema wilt verhogen, kies dan voor pompoen tortillachips van Trader Joe.

De kunst is om de portiegrootte te behouden onder controle, ga met de magerste keuze en kies een spijsvertering die je metabolisme een boost geeft. Misschien is het meest unieke ingrediënt hier de azijn.

De zoete aardappelen, asperges, edamame en tempeh krijgen een topping een rijke kerriesaus gemaakt met miso, honing, knoflook en pecannoten.

Het maken van gekookte gnocchi met zoete aardappelen geeft een lichte zoetheid - de perfect contrast met een hartige vleesrago. En terwijl gnocchi een slechte rap kunnen krijgen, snijdt ze met halfvolle ricotta een portie af tot minder dan 200 calorieën. Zoete aardappelen kunnen helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en bieden antioxiderende voordelen.

Deze vegetarische optie combineert een perfecte mix van zoet en hartig. In combinatie met paprika, fetakaas en geroosterde pistachenoten krijgen de zoete aardappelen een onverwachte nieuwe smaak.

Zoete aardappelen zijn niet zoals je doorsnee pudding. De versies met oranje vacht worden geleverd met bèta-caroteen, een krachtige antioxidant die helpt beschermen tegen kanker. Een enkele, middelgrote aardappel biedt meer dan je dagelijkse behoefte aan vitamine A, ongeveer een derde van de vitamine C die je nodig hebt, bijna 15 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels en 10 procent van je benodigde kalium.

Voor een mayo-vrij alternatief voor aardappelsalade, Jessica Fishman Levinson, MS, RDN, CDN, oprichter van Nutritioulicious , maakt een zoete aardappelsalade.

Farro, een oude (en langzaam kokende) volkoren is een nootachtig, taai en heerlijk alternatief naar rijst voor een rijke risotto.

Een langzaam kookontbijt wordt gemaakt voor drukke weekochtenden. Deze smakelijke combinatie van zoete aardappelen, kippenworst en eieren is stevig en vullend en bevat veel gezondheidsbevorderende voedingsstoffen.

Deze zoete aardappel-riff op het klassieke voedsel voor het wintercomfort is een geweldige manier om je schaapsherfst-fix te krijgen . Zoete aardappelen barsten van vitamine A en C en zijn een goede bron van kalium en vezels.

Recept en foto met dank aan Jackie Newgent, RDN: http: // jackienewgent. com /

Recept en foto met dank aan Jackie Newgent, RDN.

Recept met dank aan Geregistreerde Diëtiste, Rachel Begun.

Slaw maakt een geweldige snack of kan worden genoten als een begeleiding bij een gerecht. Gebruik een mengsel van rode en groene kool voor meer kleur.

In dit gerecht brengen we de zoetheid van eikelpompoen in balans met zure ciderazijn notities. U bak eikelpompoen gewoon met kool en besprenkel daarna azijn, honing en een beetje zeezout. Kool is rijk aan antioxidanten en kan ontstekingen helpen voorkomen. Voel je vrij om rode of groene kool te gebruiken, afhankelijk van wat beschikbaar is.

Recept met dank aan Jackie Newgent, RDN

Een klein beetje zoet is uitgebalanceerd met een beetje pit in deze stevige warme wortel en linzensalade. Geniet hiervan als een salade of maak er een maaltijd van door het aantal porties tot twee te verminderen. Recept en afbeelding met dank aan Sherrie Castellano.

Bonen en quinoa bieden een unieke draai aan het traditionele rijst- en bonengerecht.

Verwijder deze rommelige, tijdrovende stappen van het schrapen van je eigen zaden uit een pompoen door te gaan met Trader Joe's In-Shell Pumpkin Seeds. Ze zijn al gezout en geroosterd. Voeg eenvoudig uw eigen feestelijke flair toe aan de mix door de zaden op smaak te brengen met bourbon barrel-aged ahornsiroop en pittige nootmuskaat, gember, piment en kaneel.

Je voegt gewoon een zak verse hele cranberry toe aan een steelpan met wat citroen en sinaasappelschil, kokossuiker en water, Recept en afbeelding met dank aan Jackie Newgent, RDN.

Recept met dank aan Kathie Swift, MS, RDN, onderwijsdirecteur voor de professionele voedingstraining Food As Medicine programma en de auteur van & ldquo; The Swift Diet: 4 weken om de buik te verbeteren, het gewicht te verliezen en de Bloat kwijt te raken. "

Deze salade heeft veel vulvezels van sla, bonen en bruine rijst, plus een portie van complete eiwitten.