Advies

Deze weelderige soep zit vol met rijke antioxidanten en een ideale starter bij je volgende maaltijd of samenkomen. Gebruik een blender (mix in porties), keukenmachine of staafmixer om de soep te mengen. De garnituren geven textuur en oog aantrekkingskracht, maar zijn optioneel.

Wortelnoedels zijn helemaal in opkomst. Ze koken slecht en zijn ongelooflijk bevredigend, maar zonder alle koolhydraten en zwaarte van een typisch pastagerecht. Recept + Afbeelding met dank aan Sherrie Castellano van With Food + Love.

Cashewnoten vullen deze vegetarische / veganistische chili-optie met extra crunch.

Deze knapperige wortelfriet zal je zoute, knapperige trek helemaal bevredigen. Wortelen zijn een majorly onderschat superfood. Als je slechts 25 calorieën binnenkrijgt, bevat een middelgrote wortel 204 procent van je dagelijkse waarde aan vitamine A, wat nodig is voor de gezondheid van het oog.

Bloemkool brengt niet alleen gezonde vitaminevoordelen, maar de gemengde textuur creëert een romige, heerlijke saus die perfect is voor elke pasta . De toegevoegde voedingsgist en uienpoeder versterken de smaak en gezondheidsvoordelen van deze veganistische saus.

Wie zegt dat chips gemaakt moeten worden van aardappelen en gebakken met veel olie en zout?

De & ldquo; deeg & rdquo; kan tot pasteitjes worden gebakken tot ze knapperig zijn of worden gegrild op een koekenpan met olijfolie.

Recept met dank aan Nourishing Gurus.

Als u meer voeding en minder calorieën uit uw bijgerechten wilt halen, probeer dan eens te ruilen voedzame bloemkool voor typische recepten die zetmeelrijke witte aardappelen vereisen.

Een kop gekookte bloemkool levert ongeveer 55 mg antioxidantvitamine en werkt goed als hoofdbestanddeel van pannenkoeken.

De bloemkool korst van deze pizza is niet alleen glutenvrij, maar hij bevat ook ton vitamine C, vitamine K en folaat (een B-vitamine). Bovendien zijn tomaten rijk aan lycopeen, wat het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker vermindert.

Recept met dank aan Beth Konopka Bergmann, Certified Personal Trainer & mede-eigenaar van Bergmann Fitness in New York City.

Veel gezondheidsbewuste eters die op zoek zijn naar lagere koolhydraatalternatieven voor zetmeelrijke graanschotels zullen blij zijn om dat te leren & ldquo ; Ground & rdquo; bloemkool is een fantastische vervanger in gerechten die rijst of zelfs couscous vragen.

Een veel voorkomende manier om bloemkool te bereiden is als een puree in soepen, hetzij op zichzelf met kruiden of gemengd met andere groenten vaak gebruikt in gepureerde soepen, zoals wortel of prei.

Voor een koolhydraatarm, voedzaam alternatief voor witte rijst, probeer & ldquo; Ricing & rdquo; bloemkool in plaats daarvan.

Bloemkool is super laag in de glycemische index. Eén kopje gekookte bloemkool levert 73 procent van je dagelijkse waarde aan vitamine C, een krachtige antioxidant die geweldig is voor je huid.

Bloemkool is super laag in de glycemische index. Eén kopje gekookte bloemkool levert 73 procent van je dagelijkse waarde aan vitamine C, een krachtige antioxidant die geweldig is voor je huid.

Afkomstig uit Noord-Ierland, bestaat champ typisch uit aardappelen vermengd met lente-uitjes. Maar we geven deze klassieker een nieuwe draai door in plaats daarvan knolselderij te gebruiken - beter bekend als de wortel van de selderij. Vezelrijk, rijk aan vezels, kalium en magnesium, is ook een uitstekende bron van fosfor, wat helpt het tandglazuur te ondersteunen.

& Ldquo; Riced & rdquo; bloemkool is bloemkool die is fijngehakt tot het lijkt op rijstkorrels. U kunt een keukenmachine gebruiken of u kunt & ldquo; kopen pre-riced & rdquo; bloemkool van de meeste supermarkten. Hier wordt het gekookt met verse kurkuma, een krachtige ontstekingsremmer die ook een mooie gele kleur geeft.

Deze gezonde wodka-cocktail heeft Pimm's en komkommer.

Een favoriet uit de kindertijd, deze snack bevat eiwitten en gezonde vetten van pindakaas.

Wortelgroenten verdikken gemakkelijk jus in plaats van tarwebloem of zetmeel toe te voegen. Pastinaak voegt de zoetheid en romigheid toe aan het zout, terwijl selderij een soepachtige smaak toevoegt aan de jus.

Chai-kruiden passen perfect bij de natuurlijke suiker van zoete aardappel, en een scheutje manuka-honing voegt complexiteit toe naar het gerecht. Dit recept is het bewijs dat eenvoud nog steeds heerlijk kan zijn!

Als je een verfrissende oppepper nodig hebt na een lange dag winkelen in de vakantie, maak je een kamille Collins klaar. Chef Mixologist en eigenaar van Pour Souls Cocktail Club Tim Williams zwepen deze op.

Recept met dank aan Jackie Newgent, RD: http: // jackienewgent. com /

Dit niet-zuivelrecept produceert een heerlijke, donzige, opgeklopte topping voor een kom fruit, eenvoudigweg gemaakt van kokoscrème in je voorraadkast.

Deze caloriearme chips zijn misschien net wat de arts besteld. Appels bevatten de antioxidant quercetine, die helpt uw ​​immuunsysteem te stimuleren. Het fruit kan ook de bloedsuikerspiegel reguleren en cholesterol verlagen.

Chana masala is een Noord-Indiase curry die in minder dan een uur kan worden gemaakt. Dit gerecht past even goed bij naan of rijst.

Tussen een geroosterde volkoren Engelse muffin geniet van romige veganistische cashewnoten, knapperige rode ui, citroenachtig geklede baby-rucola en een pan-verkoolde portobello-paddenstoelpet. Recept + afbeelding met dank aan Jackie Newgent, RDN.

Moerbeien en cherrytomaatjes zijn misschien geen geschikt saladepaar, maar gegooid met sesamzaad, knoflook, gember, sojasaus en honing, de felle zuurgraad van de tomaten en alkalische bessen zorgen voor een verfrissende, Aziatisch geïnspireerde kant. LoveFoodEat. com's Chinmayie Bhat gebruikt een mix van gele en rode tomaten voor een kleurrijk effect. http: // www. lovefoodeat. com /

Recept met dank aan Jackie Newgent, RDN

De kaassaus bevat cashewnoten en de zoete aardappel is perfect om hun nootachtige zwaarte te verdelen. Het stomen van een kleine hoeveelheid zoete aardappel en het mengen met de cashewnoten en smaakstoffen verlicht de algehele saus en voegt een levendige oranje tint toe die meer lijkt op een & ldquo; real & rdquo; kaas saus.

Deze lichte lunch van groenten en kaas verspreid over crackers heeft eiwitten, vezels en omega-3 vetzuren.

Een gezonde draai aan de klassieke sandwich met eierontbijt, deze is geladen met volle granen en verzadigende eiwitten.

Er zijn veel veganistische cheesy-popcorn-recepten op internet, maar deze is de beste. Recept en afbeelding: Sherry Castellano.